Evaluation of corn ethanol coproducts on broilers diets

• Autor(a) principal: Dias, Kelly Morais Maia
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/30936; https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2023.093
• topic: Frangos de corte - Alimentação e rações; Frangos de corte - Registros de desempenho; Nutrição e Alimentação Animal

No experimento 1 objetivou-se determinar a energia metabolizável aparente corrigida para balanço de nitrogênio (EMAn), e a digestibilidade ileal estandardizada de aminoácidos (SIAAD) de dois coprodutos do etanol de milho: os grãos secos de destilaria de alta proteína (HP-DDG) e o farelo de milho com solúveis (CBS). Os resultados para os valores de EMAn do HP-DDG e CBS foram 3.334 kcal/kg e 2.083 kcal/kg da MS, respectivamente. Para o HP-DDG, o ensaio de digestibilidade resultou nos seguintes coeficientes e valores de SIAAD, respectivamente: 80,33% e 1,09 para Lis, 85,95% e 1,44 para Met + Cis, 75,58% e 1,24 para Tre, 89,58% e 1,66 para Arg, 84,91% e 1,08 para His, 86,37% e 1,35 para Ile, 90,64% e 4,56 para Leu, 85,76% e 1,80 para Val e 88,67% e 1,90 para Fen. A digestibilidade média do HP-DDG é de 85,83% para aminoácidos essenciais. Em relação ao CBS, foram determinados os seguintes coeficientes e valores SIAAD, respectivamente: 79,29% e 0,44 para Lis, 89,57% e 0,31 para Met + Cis, 78,89% e 0,40 para Tre, 92,28% e 0,66 para Arg, 87,48% e 0,36 para His, 93,40% e 0,35 para Ile, 92,27% e 1,01 para Leu, 90,97% e 0,51 para Val, e 88,81% e 0,45 para Fen. A digestibilidade média do CBS é de 88,45% para aminoácidos essenciais. O experimento 2 objetivou avaliar a inclusão de HP- DDG em dietas de frangos de corte. 1200 pintos machos Cobb500™ com um dia de idade foram distribuídos aleatoriamente em 6 tratamentos com 10 repetições com 20 aves cada. O período experimental foi dividido em três fases: 1) inicial, 0 a 21 dias de idade; 2) crescimento, 22 a 33 dias; e 3) terminação, 34 a 43 dias de idade. Os tratamentos consistiram em 6 diferentes níveis de inclusão de HP-DDG nas fases inicial, crescimento e terminação, respectivamente: T1) 0%; T2) 3%, 5% e 7%; T3) 5%, 7% e 9%; T4) 7%, 9% e 11%; T5) 9%, 11% e 13%; e T6) 11%, 13% e 15%. O peso corporal (PC), o ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR) e a conversão alimentar (CA) foram medidos aos 21, 33 e 43 dias de idade. Além disso, foram avaliados os rendimentos de carcaça e cortes aos 43 dias de idade. Os dados foram submetidos à ANOVA e analisados pelo Teste de Dunnett com nível de significância de 0,05. Aves alimentadas com 11% na fase inicial tiveram menor PC (P = 0,032) e GP (P = 0,029) do que o grupo controle, enquanto na fase final, aves alimentadas com 7 e 9% tiveram menor PC do que o controle (P < 0,005). De 0 a 43 dias não houve resposta à inclusão (P > 0,05). Os rendimentos de carcaça e cortes não foram afetados pelo HP-DDG (P > 0,05). Portanto, o nível recomendado para reposição na fase inicial é de até 9%, enquanto na fase final é de 11, 13 ou 15%. Aumentar os níveis de acordo com a fase de criação não afeta o desempenho geral. Palavras-chave: HP-DDG. Frangos de corte. Desempenho. Digestibilidade de aminoácidos. Energia metabolizável.