Validação das equações do NRC (2001) para predição do valor energético de alimentos nas condições brasileiras

• Autor(a) principal: Costa, Marcos Antonio Lana
• Data de Publicação: 2004
• Outros Autores: Valadares Filho, Sebastião de Campos, Valadares, Rilene Ferreira Diniz, Paulino, Mário Fonseca, Cecon, Paulo Roberto, Paulino, Pedro Veiga Rodrigues, Chizzotti, Mário Luiz, Paixão, Mônica Lopes
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982005000100032; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/15837
• topic: Concentrados; Equações NRC (2001); NDT; Valor energético; Volumosos

O estudo foi conduzido para estimar os valores energéticos (NDT) de vários alimentos, concentrados e volumosos e validar as equações propostas pelo NRC (2001) por meio da comparação dos valores estimados por estas equações, com os observados, obtidos a partir da coleta total de fezes. Foram avaliados cinco alimentos concentrados (farelo de trigo, farelo de soja, fubá de milho, grão de soja e caroço de algodão) e cinco volumosos (feno de capim-braquiária, silagem de milho, silagem pré-seca de capim-tifton, silagem de capim-elefante e capim-elefante) utilizando-se 20 novilhos mestiços HolandêsxZebu. O procedimento de validação das variáveis avaliadas foi realizado por intermédio do ajuste do modelo de regressão linear simples dos valores preditos e observados. Os valores de NDT dos alimentos concentrados e volumosos observados e preditos pelas equações do NRC (2001) foram similares (P>0,05). Conclui-se que as equações do NRC (2001) foram adequadas para estimar o valor energético dos alimentos nas condições brasileiras.