Replacement of soybean meal by babassu pie in balanced rations for broilers from one to 21 days of age

• Autor(a) principal: Albino, Luiz Fernando Teixeira
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Silva, Mônica Calixto da, Siqueira, Jefferson Costa de, Vaz, Roberta Gomes Marçal Vieira, Rodrigues, Kênia Ferreira, Sousa, Luciano Fernandes, Neiva, Ana Cláudia Gomes Rodrigues, Fonseca, Flávia Luzia Rodrigues, Sousa, Joana Patrícia Lira de, Parente, Iberê Pereira, Campos, Carla Fonseca Alves, Silva, Ariane de Sousa Rodrigues
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2015v36n6p3947; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/17672
• topic: Alternative food; Co-products of babassu; Feed cost

Objetivou-se com este trabalho avaliar a viabilidade técnica e econômica da substituição do farelo de soja pela torta de babaçu em rações balanceadas para frangos de corte, de um a 21 dias de idade. Foram utilizados 200 pintos de um dia, distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado (DIC), com quatro tratamentos (0, 10, 20 e 30% de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu) e cinco repetições de dez aves. Foram avaliados o desempenho produtivo (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e ingestão de água), a biometria dos órgãos e o custo da alimentaçãopor kg de frango produzido. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu influenciou (P<0,05) negativamente o ganho de peso, a conversão alimentar, a ingestão de água e o peso das aves aos 21 dias,não havendo efeito (P>0,05) sobre o consumo de ração. Os níveis de substituição do farelo de soja pela torta de babaçu não afetaram (P>0,05) os pesos relativos do coração, fígado, nem o peso relativo oucomprimento do intestino delgado, entretanto, afetou (P<0,05) o peso relativo da moela. O menor custopor kg de ganho de peso foi obtido com a dieta contento 0% de torta de babaçu, o que resultou na maior margem bruta em relação a alimentação. A substituição do farelo de soja pela torta de babaçu prejudicouo desempenho de frangos de corte de um a 21 dias de idade, sendo técnica e economicamente inviável.