Effects of dietary green pea and Hibiscus sabdariffa L. on intestinal diseases in mice

• Autor(a) principal: Moraes, Luís Fernando de Sousa
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/27775
• topic: Reto - Câncer; Cólon (Anatomia) - Câncer; Colite ulcerativa; Polifenóis; Antocianinas; Bioquímica da Nutrição

O câncer colorretal (CCR) é mundialmente a terceira maior causa de morte relacionadas aos cânceres em geral. Os dados atuais relatam o papel do alimento/extrato rico em antocianinas no aumento das concentrações fecais de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e na infiltração de células NK (natural killers) na mucosa do intestino grosso, o que pode contribuir para a prevenção da formação de lesões pré-neoplásicas. Observamos que as antocianinas/ antocianidinas podem prevenir a tumorigênese colorretal devido à estimulação dos mecanismos de apoptose e bloqueio do ciclo celular, além de mitigar os mecanismos de sinalização pró-inflamatória e de metástase invasiva. Como a doença inflamatória intestinal, a exemplo da colite ulcerativa, tem sido relacionada à carcinogênese colorretal, relatamos que a suplementação de ervilha verde atenua os sintomas da colite induzida por sulfato dextrano de sódio (DSS) em camundongos alimentados com dieta rica em gordura (HFD) devido à supressão da inflamação, depleção de mucina e estresse do retículo endoplasmático no cólon. Também observamos que a suplementação com 5 ou 10% de Hibiscus sabdariffa L. (HS) na dieta atenuou o desenvolvimento de focos de criptas aberrantes (FCA) no cólon distal. A contagem total de ACF por camundongo foi reduzida em quase 29,0% nos grupos suplementados com HS quando comparados ao controle. As concentrações de ácido butírico e propiônico nas fezes, além da infiltração de células NK, foram aumentadas com a suplementação de 10% de HS na dieta. A atividade da catalase hepática foi aumentada em 10% nos camundongos tratados com HS quando comparados ao grupo controle. Podemos inferir que o HS dietético pode prevenir a formação de lesões pré- neoplásicas devido à modulação de infiltração de células SCFA e Natural Killer (NK).