Condicionantes da competitividade da cadeia de produção suinícola

• Autor(a) principal: Moura, Altair Dias de
• Data de Publicação: 2006
• Outros Autores: Lírio, Viviani Silva, Silva Jr, Aziz Galvão da, Rocha, Denis Teixeira da, Junqueira, Beatriz de Assis
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://revistarea.ufv.br/index.php/rea/article/view/84; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/20033
• topic: Carne suína; Competitividade; Cadeia produtiva; Pará de Minas - MG

O presente trabalho objetivou identificar os condicionantes da competitividade da cadeia de produção suinícola da região de Pará de Minas – MG, além de propor ações potenciais junto à cadeia, visando o aumento de sua competitividade. A análise foi baseada na metodologia desenvolvida por Silva e Batalha (1999) e complementada pela análise S.W.O.T. Dos resultados obtidos, destacam-se como pontos fortes da cadeia a expressiva presença das cooperativas e o alto nível de infra-estrutura de comunicação. Como fraquezas, tem-se o reduzido nível de comercialização conjunta da produção e a falta de consciência cooperativista. O preconceito contra o consumo da carne suína, o baixo consumo per capita e as exigências da legislação ambiental constituem as principais ameaças. Entre as oportunidades foram identificadas a potencial expansão do consumo, a possibilidade de ganhos via “Protocolo de Kyoto” e a existência de um mercado potencial para subprodutos. Em seguida, foram propostas ações potenciais, sendo estas divididas com base no foco de atuação. Assim, têm-se: ações junto às cooperativas; viabilidade da desverticalização ou especialização da produção; sistema de difusão de informações; aprimoramento da inteligência gerencial nas granjas; adequação das granjas às exigências ambientais e geração de energia; entre outras.