Calcium digestibility of inorganic sources for laying hens

• Autor(a) principal: Diana, Thiago Ferreira
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: https://locus.ufv.br//handle/123456789/29450; https://doi.org/10.47328/ufvbbt.2022.133
• topic: Galinhas - Alimentação e rações; Digestibilidade; Calcário calcítico; Fosfato bicalcico; Nutrição e Alimentação Animal

Foram realizados dois experimentos independentes, a fim de determinar a digestibilidade do cálcio de diferentes fontes inorgânicas. Experimento um: O coeficiente de digestibilidade aparente de cálcio (Ca) (ADC) e o coeficiente de digestibilidade verdadeira (CDT) de diferentes fontes de cálcio inorgânico foram determinados em galinhas poedeiras de diferentes idades. Foram realizados três testes de digestibilidade do Ca, cada um avaliando 240 poedeiras da linhagem Lohmann Brown distribuídas em delineamento inteiramente casualizado. Nove tratamentos dietéticos foram dispostos em um delineamento fatorial 3 × 3 composto por três idades (40, 50 e 70 semanas) × três fontes de Ca (fosfato bicálcico (DCP), calcário fino (FL) e grosso (CL)), compreendendo oito repetições por tratamento de seis aves por unidade experimental. Em relação ao DCP, o ADC foi maior (P < 0,05) nas aves de 40 semanas. O DCP ADC para aves de 40, 50 e 70 semanas foi de 0,889, 0,613 e 0,712, respectivamente. Nenhum efeito (P > 0,05) da idade no ADC foi observado para FL ou CL. Comparando as fontes de Ca, DCP apresentou maior (P < 0,05) ADC (0,889), seguido por FL (0,699) e CL (0,515), em aves de 40 semanas. DCP (0,712) e FL (0,652) apresentaram (P < 0,05) maior ADC em relação ao CL (0,482), em aves de 70 semanas. Nenhum efeito de fontes de Ca em 50 semanas foi observado no ADC (P > 0,05). Valores de perda endógena de 790, 860 e 930 mg.kg −1 de matéria seca consumida foram observados em 40, 50 e 70 semanas, respectivamente. Para o TDC, não foi observada interação (P > 0,05) entre as fontes de Ca e a idade das aves. O maior valor de TDC (P > 0,05) foi encontrado nas aves alimentadas com DCP (0,786) seguida de FL (0,637) e CL (0,534). Além disso, as aves com 40 semanas de idade (0,714) apresentaram valores de TDC mais elevados (P < 0,05) em relação aos animais com 50 semanas de idade (0,608). Os achados aqui relatados demonstram que a verdadeira digestibilidade é maior nas aves mais jovens e que consumiram o DCP e o FL em relação às aves que consumiram o CL. Experimento dois: O objetivo deste trabalho foi determinar os coeficientes de retenção aparente e digestibilidade do Ca em calcários de diferentes granulometrias, em galinhas poedeiras. Um total de 288 poedeiras Lohmann Brown (50 semanas de idade; 1.964 ± 98 g) foram distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado com arranjo fatorial 3 × 2 [três concentrações de Ca (10, 20 e 30 gkg-1) × duas granulometrias de calcário (480 e 1978 μm) ]. Oito repetições por tratamento, com seis aves por unidade experimental. A duração do experimento incluiu cinco dias cada de adaptação e coleta total de excretas. Ao final do período de 10 dias, todas as aves foram abatidas e o conteúdo ileal coletado. O teor de Ca total ou ileal foi plotado contra a concentração de Ca das dietas usando análise de regressão linear. A inclinação da linha de regressão representou os coeficientes de retenção aparente (CaR) e digestibilidade do Ca (CaD) no calcário. Foi encontrada interação entre a concentração de Ca na dieta e a granulometria do calcário no CaD (p = 0,001) e CaR (p < 0,001). O CaD do calcário de granulação fina e grossa aumentou linearmente com o aumento das concentrações de Ca na dieta. O CaR do calcário de granulação fina e grossa aumentou linearmente com o aumento das concentrações de Ca na dieta. Os coeficientes de digestibilidade aparente estimados para poedeiras alimentadas com calcário de grão fino e grão grosso foram 0,72 e 0,35, respectivamente. Os coeficientes de retenção aparente estimados para poedeiras alimentadas com calcário de granulação fina e granulação grossa foram 0,96 e 0,47, respectivamente. Palavras-chave: Calcário Calcítico. Fosfato Bicalcico. Granulometria. Regressão.