Inhibition of ethylene response by 1-methylcyclopropene in potted ornamental pepper

• Autor(a) principal: Finger, Fernando Luiz
• Data de Publicação: 2015
• Outros Autores: Silva, Tania Pires da, Segatto, Fernanda Bastos, Barbosa, José Geraldo
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: LOCUS Repositório Institucional da UFV
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20131386; http://www.locus.ufv.br/handle/123456789/23079
• topic: Capsicum annuum; Chlorophyll; Leaf abscission; Post production; Clorofila; Abscisão foliar; Pós- produção

Em face do grande potencial de utilização do 1-MCP no bloqueio da ação do etileno, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência do 1-MCP em bloquear a ação do etileno e estender a vida pós-produção de plantas de pimenta ornamental da espécie Capsicum annuum. A pimenta ornamental, cultivar Calypso, apresenta abscisão completa das folhas quando exposta a 10µL L-1 de etileno. Nas plantas expostas ao etileno, houve reduções significativas dos teores de clorofila a, b e total ao final do tratamento. Nenhuma alteração no conteúdo de carotenoides total das folhas foi observada após o tratamento com etileno. Quando as plantas foram tratadas com 1-metilciclopropeno (1-MCP), seguido ou não pelo tratamento com etileno, os teores de clorofila a, b, total e carotenoides permaneceram inalterados. As plantas controle não apresentaram alterações nas clorofilas ou carotenoides, após 48 horas da remoção dos vasos da estufa para recinto fechado iluminado com luz branca fluorescente. O 1-MCP foi capaz de prolongar a vida de prateleira semelhante às plantas controle. No mesmo período, plantas tratadas somente com 1-MCP tiveram 22% de abscisão foliar. O tratamento com 1-MCP bloqueou parcialmente a queda das folhas induzida por etileno. Independentemente do tratamento aplicado, houve diminuição contínua do teor de clorofila das folhas após o 18º dia. A fumigação com 1-MCP foi eficaz na pós-produção, inibindo a abscisão das folhas. Plantas tratadas com 1-MCP, seguido por etileno, tiveram 38% de abscisão foliar acumulada, após 18 dias de vida em pós-produção, prevenção da queda de folhas, mesmo na presença de etileno, evitando os efeitos deletérios de etileno, através do bloqueio dos sítios receptores de etileno.