Validação de um instrumento sobre a percepção materna de influências situacionais nos hábitos alimentares infantis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Azevedo, Larissa Paixão de
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/7818
Resumo: Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, 2014.
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spelling Azevedo, Larissa Paixão deMonteiro, Renata AlvesAZEVEDO, Larissa Paixão de. Validação de um instrumento sobre a percepção materna de influências situacionais nos hábitos alimentares infantis. 2014. [20] f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição)—Universidade de Brasília, Brasília, 2014.http://bdm.unb.br/handle/10483/7818Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, 2014.Objetivo: Realizar a validação semântica do intrumento Children’s Eating Behaviour Questionnaire (CEBQ) (Sleddens et al, 2008), sobre a percepção materna de influências situacionais nos hábitos alimentares infantis. Metodologia: O questionário contém uma escala de frequência tipo Likert de cinco pontos que variam entre nunca a sempre, onde as mães deveriam responder a frequência com que o filho realiza os comportamentos apresentados nos 35 itens. O intrumento foi inserido no programa Survey Monkey e divulgado em redes sociais. Resultados: A amostra foi composta por 68 mães na faixa etária de 30 a 39 anos (60,8%), com 1,7 filhos (DP = 0,8) na faixa etária de 3 a 5 anos. A maior parte (58,5%) são profissionais liberais, enquanto 41,5% das mães são donas de casa, e, 83% possuíam o ensino superior. Contatou-se grande desistência das participantes em responder o questionário inteiramente, porém, pode-se observar que não houve diferença entre os blocos referentes às dificuldades de resposta. Apesar disso, algumas mães relataram haver questões repetitivas, tendenciosas e ambíguas. A questão que obteve maior média foi “Meu filho gosta de comer”, e a com menor média foi “Meu filho come mais quando esta preocupado”. Conclusão: Esse intrumento possibilta maior entendimento sobre a percepção das mães quanto as atitudes de seus filhos em relação à alimentação, quais fatores contribuem para essa prática e quais são as implicações sobre os comportamentos alimentares. O questionário possui algumas limitações em relação à sua forma de aplicação e formulação das questões que devem ser consideradas para aplicações futuras.Submitted by Elna Araujo (elna@bce.unb.br) on 2014-07-15T01:41:10Z No. of bitstreams: 1 2014_LarissaPaixaoDeAzevedo.pdf: 256921 bytes, checksum: 4b7e3e55b43bf41ae9a7cbef8bdf9ee8 (MD5)Approved for entry into archive by Elna Araujo (elna@bce.unb.br) on 2014-07-15T01:50:09Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_LarissaPaixaoDeAzevedo.pdf: 256921 bytes, checksum: 4b7e3e55b43bf41ae9a7cbef8bdf9ee8 (MD5)Made available in DSpace on 2014-07-15T01:50:09Z (GMT). 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