Avaliação da digestibilidade do concentrado proteico de soja associado a enzima protease em rações para frangos de corte nas fases pré-inicial e inicial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Carvalho, Jéssica Cabral
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UnB
Texto Completo: http://bdm.unb.br/handle/10483/19991
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2017.
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spelling Carvalho, Jéssica CabralRacanicci, Aline Mondini CalilCARVALHO, Jéssica Cabral. Avaliação da digestibilidade do concentrado proteico de soja associado a enzima protease em rações para frangos de corte nas fases pré-inicial e inicial. 2017. 34 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Medicina Veterinária)—Universidade de Brasília, Brasília, 2017.http://bdm.unb.br/handle/10483/19991Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2017.Este trabalho teve como objetivo a avaliação da digestibilidade do concentrado proteico de soja (CPS) em rações para frangos de corte nas fases préinicial e inicial, e do efeito da adição da enzima exógena protease na digestibilidade dos nutrientes. Foram usados 240 pintos de corte machos para a primeira etapa, até 7 dias de vida, e 160 para a segunda etapa, até 18 dias de vida, alojados em baterias de gaiolas galvanizadas. As aves foram divididas em quatro tratamentos, sendo: controle negativo (ração referência), ração referência com substituição de 40% de CPS (CPS), e sua associação com dois diferentes níveis de enzima protease (0,025%-CPS+E25 e 0,050%-CPS+E50), com cinco repetições. Ração e água foram fornecidos à vontade. Utilizou-se o método de coleta total de excreta, sendo analisado os teores de matéria seca (MS) e nitrogênio (N) das rações experimentais e das excretas. Os resultados da fase pré-inicial para os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMMS) foram de 44,41%, 45,06% e 48,79%, para os tratamentos CPS, CPS+E25 e CPS+E50, respectivamente. E os resultados para os coeficientes de metabolizabilidade da proteína bruta (CMBP) foram de -23,33%, -15,32% e -17,35%, para os tratamentos CPS, CPS+E25 e CPS+E50, respectivamente. Os resultados da fase inicial para os CMMS foram de 49,64%, 46,43% e 41,39%, para os tratamentos CPS, CPS+E25 e CPS+E50, respectivamente. E os resultados para os CMBP foram de - 0,41%, - 2,68% e 1,12%, para os tratamentos CPS, CPS+E25 e CPS+E50, respectivamente. Comparando os tratamentos observa-se que a adição da enzima na fase inicial de criação não afetou significativamente (P>0,05) os índices de metabolizabilidade da MS e da PB do CPS para frangos. Porém na fase pré-inicial houve diferença estatística (P<0,05) para o CMPB do tratamento CPS+E25, indicando que a enzima nesse nível de inclusão possa ser uma importante ferramenta para aumento na digestibilidade da proteína do CPS.Submitted by Caroline Botelho Teixeira (carolineteixeira@bce.unb.br) on 2018-04-16T19:22:14Z No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2017_JéssicaCabralCarvalho.pdf: 1606208 bytes, checksum: d49f5fde6c8d8b88877d30d2fd78f018 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2018-04-24T10:45:22Z (GMT) No. of bitstreams: 3 license_text: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) 2017_JéssicaCabralCarvalho.pdf: 1606208 bytes, checksum: d49f5fde6c8d8b88877d30d2fd78f018 (MD5)Made available in DSpace on 2018-04-24T10:45:22Z (GMT). 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The total feces collection method was used, and the dry matter (DM) and nitrogen (N) contents of the experimental feeds and feces were analyzed. The results of the pre-starter phase for the dry matter metabolization coefficients (DMMC) were 44.41%, 45.06% and 48.79%, for the SPC, SPC+E25, and SPC+E50 treatments respectively. And the results for the brute protein metabolization coefficients (BPMC) were -23.33%, -15.32% and - 17.35%, for the SPC, SPC+E25, and SPC+E50 treatments respectively. The results of the starter phase for the DMMC were 49.64%, 46.43% and 41.39% for the SPC, SPC+E25, and SPC+E50 treatments respectively. And the results for the BPMC were -0.41%, -2.68% and 1.12%, for the SPC, SPC+E25, and SPC+E50 treatments respectively. Comparing the treatments it was observed that the added enzyme on the starter phase didn't affect significantly (P>0.05) the metabolization index of DM and BP of SPC for chickens. However, on the pre-starter phase, there was a statistical difference (P<0.05) for BPMC on the SPC+E25 treatment, indicating that the enzyme at this level of inclusion can be an important tool for the increase of SPC protein digestibility.AviculturaFrango de corte - alimentação e raçõesNutrição animalAvaliação da digestibilidade do concentrado proteico de soja associado a enzima protease em rações para frangos de corte nas fases pré-inicial e inicialinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2018-04-24T10:45:22Z2018-04-24T10:45:22Z2017-12-01info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain49http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19991/2/license_url4afdbb8c545fd630ea7db775da747b2fMD52license_textlicense_textapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19991/3/license_textd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD53license_rdflicense_rdfapplication/octet-stream0http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19991/4/license_rdfd41d8cd98f00b204e9800998ecf8427eMD54LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1817http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19991/5/license.txt21554873e56ad8ddc69c092699b98f95MD55ORIGINAL2017_JéssicaCabralCarvalho.pdf2017_JéssicaCabralCarvalho.pdfapplication/pdf1606208http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/19991/1/2017_J%C3%A9ssicaCabralCarvalho.pdfd49f5fde6c8d8b88877d30d2fd78f018MD5110483/199912018-04-24 07:45:22.879oai:bdm.unb.br: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Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712018-04-24T10:45:22Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
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