Controle de qualidade de cápsulas de Morus nigra L.
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| Data de Publicação: | 2018 |
| Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
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| Título da fonte: | Biblioteca Digital de Monografias da UnB |
| Texto Completo: | https://bdm.unb.br/handle/10483/23965 |
Resumo: | Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, 2018. |
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Castro, Gabriela Lorrane RodriguesBarreto, Lívia Cristina Lira de SáCASTRO, Gabriela Lorrane Rodrigues. Controle de qualidade de cápsulas de Morus nigra L.. 2018. 32 f., il. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Farmácia)—Universidade de Brasília, Brasília, 2018.https://bdm.unb.br/handle/10483/23965Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ceilândia, 2018.Morus nigra L. pertence à família Moraceae, essa é uma categoria de plantas com flores que compreende cerca de 40 gêneros e mais de 1000 espécies. No Brasil, a espécie Morus nigra L. apresenta diversas denominações populares como amora, amoreira, amoreira preta, amoreira negra, amora miúra. Tem relevância terapêutica por sua rica composição química com presença comprovada de alcaloides,cumarinas, flavonoides, triterpenos, esteroides. O aumento do consumo de produtos à base de insumos naturais com função de suplementos alimentares contendo drogas vegetais, possibilita a industrialização de produtos alheios a ensaios de controle de qualidade adequados, sendo produtos isentos de registro sanitário segundo a RDC º 27/2010 (ANVISA) e comercialização sem orientação adequada de nutricionistas, médicos e/ou farmacêuticos. O presente trabalho teve como objetivo a avaliação da qualidade física e química de cápsulas de 500mg de Morus nigra L., adquiridas em farmácia do Distrito Federal. O produto foi submetido às avaliações de determinação de teor de sólidos solúveis, avaliação de peso médio, determinação do potencial antioxidante pelo teste de DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazil) e determinação qualitativa dos metabolitos secundários: triterpenos, esteroides, saponinas, alcaloides, taninos, cumarinas e antraquinonas. O teor de sólidos solúveis encontrado foi de 5,4%, peso médio de 263,6 ± 0,0263 mg, apresentando 9 unidades fora do limite de variação, atividade antioxidante encontrada foi de 50,22 TEAC μM equivalente em Trolox, presença apenas dos metabolitos secundários triterpenos e esteroides, condizentes com a literatura. Entretanto, a ausência de alcaloides, cumarinas e a variação de peso provocaram dúvidas quanto a qualidade do produto e quais riscos podem provocar à saúde do consumidor.Submitted by Caroline Botelho Teixeira (carolinebotelhoteixeira@gmail.com) on 2020-05-14T00:52:16Z No. of bitstreams: 1 2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdf: 644829 bytes, checksum: 207b351e70a38610509cd0d45165e122 (MD5)Approved for entry into archive by Luanna Maia (luanna@bce.unb.br) on 2020-05-14T22:36:35Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdf: 644829 bytes, checksum: 207b351e70a38610509cd0d45165e122 (MD5)Made available in DSpace on 2020-05-14T22:36:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdf: 644829 bytes, checksum: 207b351e70a38610509cd0d45165e122 (MD5)Morus nigra L. belongs to the family Moraceae, this is a category of flowering plants that comprises about 40 genus and more than 1000 species. In Brazil the species Morus nigra L. presents several denominations popular as blackberry, mulberry, black mulberry. They have therapeutic relevance for their rich chemical composition with proven presence of alkaloids, coumarins, flavonoids, triterpenes, steroids. The increase in consumption of products based on natural inputs with the function of food supplements containing plant drugs, enables the industrialization of extraneous products to adequate quality control tests products are exempt from health registration according to RDC º 27/2010 (ANVISA) and marketing without nutritionist orientation, medical and / or pharmaceutical proper. The objective of this study was to evaluate the physical and chemical quality of capsules of de 500mg de Morus nigra L., acquired in pharmacy of the Federal District. The product was submitted to the soluble solids content determination, average weight evaluation, determination of the antioxidant potential by the DPPH (2,2-difenil-1-picrilidrazil) and qualitative determination of secondary metabolites: alkaloids, coumarins, flavonoids, triterpenes, steroids, steroidal saponins, anthraquinones. The soluble solids content was 5,4%, average weight of 263,6 ± 0,0263 mg, presenting 9 units outside the variation limit, antioxidant activity was found to be 50,22 ± 0,061 standard deviation TEAC μM, presence of the secondary metabolites triterpenes and steroids, consistent with the literature. However, absence of alkaloids, coumarins and weight variation led to doubts as to the quality of the product and doubts as to the quality of the product and what risks may lead to consumer health.A concessão da licença deste item refere-se ao termo de autorização impresso assinado pelo autor que autoriza a Biblioteca Digital da Produção Intelectual Discente da Universidade de Brasília (BDM) a disponibilizar meu trabalho de conclusão de curso por meio do sítio bdm.unb.br, com as seguintes condições: disponível sob Licença Creative Commons 4.0 International, que permite copiar, distribuir e transmitir o trabalho, desde que seja citado o autor e licenciante. Não permite o uso para fins comerciais nem a adaptação desta.info:eu-repo/semantics/openAccessAmoraMatéria médica vegetalSuplemento alimentarControle de qualidade de cápsulas de Morus nigra L.info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis2020-05-14T22:36:35Z2020-05-14T22:36:35Z2018-11-23porreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNBLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain1817http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/23965/2/license.txt21554873e56ad8ddc69c092699b98f95MD52ORIGINAL2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdf2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdfapplication/pdf644829http://bdm.unb.br/xmlui/bitstream/10483/23965/1/2018_GabrielaLorraneRodriguesCastro_tcc.pdf207b351e70a38610509cd0d45165e122MD5110483/239652020-05-14 19:36:35.573oai:bdm.unb.br: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Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.unb.br/PUBhttp://bdm.unb.br/oai/requestbdm@bce.unb.br||patricia@bce.unb.bropendoar:115712020-05-14T22:36:35Biblioteca Digital de Monografias da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false |
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