Percepção de professores e estudantes em relação ao perfil de formação do nutricionista em saúde pública

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pinheiro, Anelise Rizzolo de Oliveira
Data de Publicação: 2012
Outros Autores: Recine, Elisabetta, Teixeira, Bárbara de Alencar, Fagundes, Andhressa Araújo, Sousa, Jussara Santos de, Monteiro, Renata Alves, Bertolin, Maria Natacha Toral
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UnB
Texto Completo: http://repositorio.unb.br/handle/10482/13507
http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732012000500008
Resumo: OBJETIVO: Analisar a percepção de professores e estudantes em relação ao perfil de formação do nutricionista em saúde pública. MÉTODOS: A pesquisa, de abordagem qualiquantitativa, foi realizada com participantes do 21° Congresso Brasileiro de Nutrição. Foi aplicado um questionário com estudantes e recémegressos, e feito um grupo focal com professores. Foi estabelecida a análise descritiva dos dados quantitativos, e a análise qualitativa foi desenvolvida por meio da análise do discurso do sujeito coletivo. RESULTADOS: Dentre os estudantes, 35% relataram ter afinidade com a área de saúde pública, e 11% dos egressos disseram atuar em saúde pública. Segundo os professores, as principais barreiras percebidas na formação do nutricionista em saúde pública foram: dificuldade de inserção do profissional na área; relação entre teoria e prática; e relação ensino e serviço de saúde. CONCLUSÃO: Os aspectos de saúde pública na formação do nutricionista ainda são incipientes, o que evidencia a necessidade de um maior aprofundamento do tema.
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