Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Campos, Ana Claudia Faria Borges de
Data de Publicação: 2012
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UnB
Texto Completo: http://repositorio.unb.br/handle/10482/10825
Resumo: Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012.
id UNB_46c86fd92105412c0a80d4f7e4c7a377
oai_identifier_str oai:repositorio.unb.br:10482/10825
network_acronym_str UNB
network_name_str Repositório Institucional da UnB
repository_id_str
spelling Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito FederalAves domésticas - bactériasAlimentos - microbiologiaAlimentos de origem animal - contaminaçãoDissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012.O objetivo deste trabalho foi realizar o isolamento de cepas de Enterococcus de carcaças de frango resfriadas e congeladas, comercializadas no Distrito Federal, analisar o perfil de resistência antimicrobiana através da realização de antibiograma, promover uma pesquisa de genes de resistência antimicrobiana e diferenciação das espécies Enterococcus faecalis e Enterococcus faecium através da reação em cadeia da polimerase. Foram analisadas 100 carcaças de frango congeladas e resfriadas, das quais foram isoladas 50 cepas de Enterococcus spp, sendo 42% de E. faecalis e 2% de E. faecium. O teste de susceptibilidade antimicrobiana demonstrou que todas as cepas isoladas apresentaram resistência a pelo menos um antimicrobiano, dos quais 90,47% das cepas de E. faecalis, 100% das cepas de E. faecium e 82,14% dos Enterococcus spp apresentaram resistência à Tetraciclina; 80,95% das cepas de E. faecalis e 35,71% das cepas de Enterococcus spp foram resistentes à Eritromicina; 39,28% dos Enterococcus spp e 23,80% dos E. faecalis à Ciprofloxacina e 28,57% dos E. faecalis apresentaram resistência ao Cloranfenicol. Foram detectados os genes de resistência antimicrobiana tet(M), sendo o mais encontrado, seguido pelo erm(B), vanC-1, aph(3’)-llla, ant(6)-la, vanB, vanA, aac(6’)- le-aph(2’’)-la e erm(A). O isolamento de cepas de Enterococcus com resistência antimicrobiana em carcaças de frango, observados neste estudo, pode acarretar sérios problemas para a saúde pública, devido à resistência propriamente dita, e devido a esses microrganismos terem a capacidade de transmitir genes de resistência antimicrobiana para outros microrganismos presentes na microbiota intestinal de humanos e animais, podendo inviabilizar o uso destas drogas para uso clínico. _________________________________________________________________________________ ABSTRACTThe aim of this work was to detect Enterococcus from cooled and frozen poultry carcasses commercialized at the Federal District area, analyze the profile of antimicrobial resistance by antibiotic susceptibility test, detect the antimicrobial resistance genes and differentiate Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium by polymerase chain reaction. Were analyzed 100 poultry carcasses cooled and frozen that were isolated 50 strains of Enterococcus spp, being 42% of E. faecalis and 2% of E.faecium. The antimicrobial susceptibility testing showed that all isolates were resistant to at least one antimicrobial. In 90,47% of E. faecalis, 100% of E. faecium and 82,14% of Enterococcus spp were resistant to Tetracycline; 80,95% of E. faecalis and 35,71% of Enterococcus spp strains were resistant to Erythromycin; 39,28% of Enterococcus spp and 23,80% of E. faecalis to Ciprofloxacin and 28,57% of E. faecalis were resistant to Chloramphenicol. Were detected genes of antimicrobial resistance as tet(M), being this gene most verified. Were detected the genes erm(B), vanC-1, aph(3’)-llla, ant(6)-la, vanB, vanA, aac(6’)-le-aph(2’’)-la and erm(A). The antimicrobial resistance observed in Enterococcus from poultry carcasses, observed in this study, might suggest serious problems for public health due the high resistance, due these microorganisms have ability to transmit genes for antimicrobial resistance to other microorganisms presents in the intestinal tract of humans and animals, can hinder the use of these drugs for clinical use.Santana, Ângela PatríciaCampos, Ana Claudia Faria Borges de2012-06-27T12:43:37Z2012-06-27T12:43:37Z2012-06-272012-05-02info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfCAMPOS, Ana Claudia Faria Borges de. Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal. 2012. viii, 64 f., il. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal)—Universidade de Brasília, Brasília, 2012.http://repositorio.unb.br/handle/10482/10825info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UnBinstname:Universidade de Brasília (UnB)instacron:UNB2023-07-13T12:37:04Zoai:repositorio.unb.br:10482/10825Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.unb.br/oai/requestrepositorio@unb.bropendoar:2023-07-13T12:37:04Repositório Institucional da UnB - Universidade de Brasília (UnB)false
dc.title.none.fl_str_mv Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
title Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
spellingShingle Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
Campos, Ana Claudia Faria Borges de
Aves domésticas - bactérias
Alimentos - microbiologia
Alimentos de origem animal - contaminação
title_short Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
title_full Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
title_fullStr Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
title_full_unstemmed Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
title_sort Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal
author Campos, Ana Claudia Faria Borges de
author_facet Campos, Ana Claudia Faria Borges de
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Santana, Ângela Patrícia
dc.contributor.author.fl_str_mv Campos, Ana Claudia Faria Borges de
dc.subject.por.fl_str_mv Aves domésticas - bactérias
Alimentos - microbiologia
Alimentos de origem animal - contaminação
topic Aves domésticas - bactérias
Alimentos - microbiologia
Alimentos de origem animal - contaminação
description Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012.
publishDate 2012
dc.date.none.fl_str_mv 2012-06-27T12:43:37Z
2012-06-27T12:43:37Z
2012-06-27
2012-05-02
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv CAMPOS, Ana Claudia Faria Borges de. Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal. 2012. viii, 64 f., il. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal)—Universidade de Brasília, Brasília, 2012.
http://repositorio.unb.br/handle/10482/10825
identifier_str_mv CAMPOS, Ana Claudia Faria Borges de. Resistência antimicrobiana de cepas de Enterococcus isoladas de carcaças de frango comercializadas no Distrito Federal. 2012. viii, 64 f., il. Dissertação (Mestrado em Saúde Animal)—Universidade de Brasília, Brasília, 2012.
url http://repositorio.unb.br/handle/10482/10825
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UnB
instname:Universidade de Brasília (UnB)
instacron:UNB
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB
institution UNB
reponame_str Repositório Institucional da UnB
collection Repositório Institucional da UnB
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UnB - Universidade de Brasília (UnB)
repository.mail.fl_str_mv repositorio@unb.br
_version_ 1814508293047975936

Registros relacionados