Saturação do ozônio em coluna contendo grãos de amendoim e efeito na qualidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Roberto, Matheus de Almeida
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Alencar, Ernandes Rodrigues de, Ferreira, Wallas Felippe de Souza, Mendonça, Marcio Antonio, Alves, Hanna
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Texto Completo: http://repositorio.unb.br/handle/10482/30419
http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.5115
id UNB_7959895849104ada1d30a776f4bc9dec
oai_identifier_str oai:repositorio2.unb.br:10482/30419
network_name_str Repositório Institucional da UnB
title Saturação do ozônio em coluna contendo grãos de amendoim e efeito na qualidade
author Roberto, Matheus de Almeida
author2 Alencar, Ernandes Rodrigues de
Ferreira, Wallas Felippe de Souza
Mendonça, Marcio Antonio
Alves, Hanna
topic Ozonização
Amendoim
Alimentos - qualidade
publishDate 2016
format article
url http://repositorio.unb.br/handle/10482/30419
http://dx.doi.org/10.1590/1981-6723.5115
language por
instname_str Universidade de Brasília (UnB)
instacron_str UNB

Registros relacionados