Biodisponibilidade do B-Caroteno do pó da folha de mandioca (manihot esculemta crantz) em ratos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vargas, Rodrigo Martins de
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Texto Completo: http://repositorio.unb.br/handle/10482/3414
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author Vargas, Rodrigo Martins de
topic β-caroteno
Mandioca
Alimentos - composição
Caroteno
publishDate 2007
format masterThesis
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