Determinação colorimétrica de metabissulfito

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva Junior,Humberto da
Data de Publicação: 2010
Outros Autores: Freitas,Gutto Raffyson Silva de, Pereira,Francisco Régis da Silva, Farias,Robson Fernandes de, Pereira,Francisco Claudece
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Eclética Química
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-46702010000300013
Resumo: O ânion metabissulfito é largamente usado como agente anti-oxidante e preservativo de uma variedade de produtos industrializados. A interação desta espécie com o corante pararosanilina é capaz de promover o rebaixamento da banda de absorção do pigmento na região do visível. Utilizando as melhores condições experimentais, tais como, solução tampão Britton e Robinson, pH 5,0 e corante em 1,0x10-4 mol L-1, foi possível obter uma relação entre concentração de metabissulfito e absorbância, na faixa entre 1,3x10-6 mol L-1 a 3,0x10-5 mol L-1. O limite de detecção foi calculado em 5,0x10-7 mol L-1. A metodologia foi aplicada em amostras reais.
id UNESP-29_74f75fae91b1d2898bc74ae50e381d76
oai_identifier_str oai:scielo:S0100-46702010000300013
network_acronym_str UNESP-29
network_name_str Eclética Química
repository_id_str
spelling Determinação colorimétrica de metabissulfitometabissulfitopararosanilinaespectrofotometriaO ânion metabissulfito é largamente usado como agente anti-oxidante e preservativo de uma variedade de produtos industrializados. A interação desta espécie com o corante pararosanilina é capaz de promover o rebaixamento da banda de absorção do pigmento na região do visível. Utilizando as melhores condições experimentais, tais como, solução tampão Britton e Robinson, pH 5,0 e corante em 1,0x10-4 mol L-1, foi possível obter uma relação entre concentração de metabissulfito e absorbância, na faixa entre 1,3x10-6 mol L-1 a 3,0x10-5 mol L-1. O limite de detecção foi calculado em 5,0x10-7 mol L-1. A metodologia foi aplicada em amostras reais.Fundação Editora da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP2010-09-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-46702010000300013Eclética Química v.35 n.3 2010reponame:Eclética Químicainstname:Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)instacron:UNESP10.1590/S0100-46702010000300013info:eu-repo/semantics/openAccessSilva Junior,Humberto daFreitas,Gutto Raffyson Silva dePereira,Francisco Régis da SilvaFarias,Robson Fernandes dePereira,Francisco Claudecepor2010-12-09T00:00:00Zoai:scielo:S0100-46702010000300013Revistahttp://revista.iq.unesp.br/ojs/index.php/ecletica/PUBhttps://revista.iq.unesp.br/ojs/index.php/ecletica/oaiecletica@ctrlk.com.br||ecletica@iq.unesp.br1678-46181678-4618opendoar:2010-12-09T00:00Eclética Química - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)false
dc.title.none.fl_str_mv Determinação colorimétrica de metabissulfito
title Determinação colorimétrica de metabissulfito
spellingShingle Determinação colorimétrica de metabissulfito
Silva Junior,Humberto da
metabissulfito
pararosanilina
espectrofotometria
title_short Determinação colorimétrica de metabissulfito
title_full Determinação colorimétrica de metabissulfito
title_fullStr Determinação colorimétrica de metabissulfito
title_full_unstemmed Determinação colorimétrica de metabissulfito
title_sort Determinação colorimétrica de metabissulfito
author Silva Junior,Humberto da
author_facet Silva Junior,Humberto da
Freitas,Gutto Raffyson Silva de
Pereira,Francisco Régis da Silva
Farias,Robson Fernandes de
Pereira,Francisco Claudece
author_role author
author2 Freitas,Gutto Raffyson Silva de
Pereira,Francisco Régis da Silva
Farias,Robson Fernandes de
Pereira,Francisco Claudece
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Silva Junior,Humberto da
Freitas,Gutto Raffyson Silva de
Pereira,Francisco Régis da Silva
Farias,Robson Fernandes de
Pereira,Francisco Claudece
dc.subject.por.fl_str_mv metabissulfito
pararosanilina
espectrofotometria
topic metabissulfito
pararosanilina
espectrofotometria
description O ânion metabissulfito é largamente usado como agente anti-oxidante e preservativo de uma variedade de produtos industrializados. A interação desta espécie com o corante pararosanilina é capaz de promover o rebaixamento da banda de absorção do pigmento na região do visível. Utilizando as melhores condições experimentais, tais como, solução tampão Britton e Robinson, pH 5,0 e corante em 1,0x10-4 mol L-1, foi possível obter uma relação entre concentração de metabissulfito e absorbância, na faixa entre 1,3x10-6 mol L-1 a 3,0x10-5 mol L-1. O limite de detecção foi calculado em 5,0x10-7 mol L-1. A metodologia foi aplicada em amostras reais.
publishDate 2010
dc.date.none.fl_str_mv 2010-09-01
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-46702010000300013
url http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-46702010000300013
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv 10.1590/S0100-46702010000300013
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
dc.publisher.none.fl_str_mv Fundação Editora da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP
publisher.none.fl_str_mv Fundação Editora da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP
dc.source.none.fl_str_mv Eclética Química v.35 n.3 2010
reponame:Eclética Química
instname:Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
instacron:UNESP
instname_str Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
instacron_str UNESP
institution UNESP
reponame_str Eclética Química
collection Eclética Química
repository.name.fl_str_mv Eclética Química - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
repository.mail.fl_str_mv ecletica@ctrlk.com.br||ecletica@iq.unesp.br
_version_ 1754734618609713152

Registros relacionados