Food insecurity in children under 4-years who attended public child day care centers

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Stavski, Michele
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Monteiro, Flávia, Retondario, Anabelle
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online)
Texto Completo: https://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8653701
Resumo: Food and nutritional insecurity (FNI) in childhood could lead to short and long-term losses, featuring as a public health problem in Brazil. This study aimed to assess FNI in children under 4-y in Ponta Grossa/PR and investigate associated factors. Cross-sectional study, conducted in public daycare centers, totalizing 221 children. Anthropometric assessment (height and weight), parents’ interviews about socioeconomic status, and the Brazilian scale to assess food insecurity (EBIA) were conducted with 221 children. In statistical analyses, complex sampling was considered (svy). Variables associated in bivariate analyses (p< 0.05) were inserted in multivariate models. We found 30.3% of families in FNI, according to EBIA; 38.4% of children had a high body mass index to age. In multivariate models, per capita income remained associated with FNI. We conclude that many children under 4-y, attended by public child daycare centers in Ponta Grossa/PR are in FNI. Social and political strategies are necessary to improve food access with quality to these children, looking to decrease FNI related problems and ensure adequate growth and development of children.
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Variables associated in bivariate analyses (p< 0.05) were inserted in multivariate models. We found 30.3% of families in FNI, according to EBIA; 38.4% of children had a high body mass index to age. In multivariate models, per capita income remained associated with FNI. We conclude that many children under 4-y, attended by public child daycare centers in Ponta Grossa/PR are in FNI. Social and political strategies are necessary to improve food access with quality to these children, looking to decrease FNI related problems and ensure adequate growth and development of children.Insegurança alimentar e nutricional (inSAN) na infância pode acarretar prejuízos a curto e longo prazos, caracterizando-se como problema de saúde pública no Brasil. Este artigo teve o objetivo de avaliar a situação de inSAN de crianças menores de 4 anos e investigar fatores associados. Estudo seccional realizado em Centros Municipais de Educação Infantil em Ponta Grossa/PR, onde foi realizada avaliação antropométrica de 221 crianças (peso e estatura) e entrevista com os pais sobre condição socioeconômica e a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram aplicados testes estatísticos não paramétricos considerando a complexidade da amostra (svy). As variáveis associadas em análises bivariadas (p<0,05) foram inseridas nos modelos multivariados. A partir da EBIA, 30,3% das famílias estavam em situação de inSAN; 38,4% das crianças estavam com índice massa corporal elevado para idade. No modelo multivariado, renda per capita se manteve associada à inSAN. Conclui-se que grande parte das crianças menores de 4 anos que frequentam creches municipais em Ponta Grossa/PR se encontra em situação de inSAN. Há necessidade de implantação de estratégias sociais e políticas públicas para melhoria do acesso à alimentação de qualidade a fim de minimizar a situação de inSAN e garantir o crescimento e desenvolvimento adequado da criança.Insegurança alimentar e nutricional (inSAN) na infância pode acarretar prejuízos a curto e longo prazos, caracterizando-se como problema de saúde pública no Brasil. Este artigo teve o objetivo de avaliar a situação de inSAN de crianças menores de 4 anos e investigar fatores associados. Estudo seccional realizado em Centros Municipais de Educação Infantil em Ponta Grossa/PR, onde foi realizada avaliação antropométrica de 221 crianças (peso e estatura) e entrevista com os pais sobre condição socioeconômica e a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA). Foram aplicados testes estatísticos não paramétricos considerando a complexidade da amostra (svy). As variáveis associadas em análises bivariadas (p<0,05) foram inseridas nos modelos multivariados. 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Há necessidade de implantação de estratégias sociais e políticas públicas para melhoria do acesso à alimentação de qualidade a fim de minimizar a situação de inSAN e garantir o crescimento e desenvolvimento adequado da criança.Universidade Estadual de Campinas2022-05-05info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionTextoTextoinfo:eu-repo/semantics/otherapplication/pdfhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/865370110.20396/san.v29i00.8653701Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Continous Publication; e022003Segurança Alimentar e Nutricional; Vol. 29 (2022): Publicación Contínua; e022003Segurança Alimentar e Nutricional; v. 29 (2022): Publicação Contínua; e0220032316-297Xreponame:Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPporhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/article/view/8653701/28491Brazil; ContemporaryBrasil; ContemporáneoBrasil; ContemporâneoCopyright (c) 2022 Segurança Alimentar e Nutricionalhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessStavski, MicheleMonteiro, FláviaRetondario, Anabelle2022-12-07T21:14:37Zoai:ojs.periodicos.sbu.unicamp.br:article/8653701Revistahttp://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/indexPUBhttps://periodicos.sbu.unicamp.br/ojs/index.php/san/oai||revnepa@gmail.com|| suporterevsan@gmail.com2316-297X1808-8023opendoar:2022-12-07T21:14:37Revista Segurança Alimentar e Nutricional (Online) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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