Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
Data de Publicação: 1995
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957
Resumo: Orientador: Nelson Eduardo Duran Caballero
id UNICAMP-30_0084d9267d7f34f4782128e7d3013400
oai_identifier_str oai::98802
network_acronym_str UNICAMP-30
network_name_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository_id_str
spelling Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetricaSaccharomyces cerevisiaeSintese organica assimetricaMicroscopia de força atômicaOrientador: Nelson Eduardo Duran CaballeroTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de QuimicaDoutorado[s.n.]Duran Caballero, Nelson Eduardo, 1942-Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de QuímicaPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASPereira, Ricardo de Souza, 1965-1995info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf100f. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957PEREIRA, Ricardo de Souza. Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae): aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica. 1995. 100f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/98802porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-04-18T06:04:54Zoai::98802Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2014-04-18T06:04:54Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
dc.title.none.fl_str_mv Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
title Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
spellingShingle Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
Saccharomyces cerevisiae
Sintese organica assimetrica
Microscopia de força atômica
title_short Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
title_full Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
title_fullStr Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
title_full_unstemmed Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
title_sort Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae) : aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica
author Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
author_facet Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Duran Caballero, Nelson Eduardo, 1942-
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Química
Programa de Pós-Graduação não informado
UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
dc.contributor.author.fl_str_mv Pereira, Ricardo de Souza, 1965-
dc.subject.por.fl_str_mv Saccharomyces cerevisiae
Sintese organica assimetrica
Microscopia de força atômica
topic Saccharomyces cerevisiae
Sintese organica assimetrica
Microscopia de força atômica
description Orientador: Nelson Eduardo Duran Caballero
publishDate 1995
dc.date.none.fl_str_mv 1995
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957
PEREIRA, Ricardo de Souza. Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae): aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica. 1995. 100f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957. Acesso em: 2 set. 2024.
url https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957
identifier_str_mv PEREIRA, Ricardo de Souza. Fermento biologico de padaria (Saccharomyces cerevisiae): aspectos bioquimicos e morfologicos e a inflencia deles em sintese organica assimetrica. 1995. 100f. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1582957. Acesso em: 2 set. 2024.
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/98802
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
100f. : il.
dc.publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
publisher.none.fl_str_mv [s.n.]
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
instname_str Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron_str UNICAMP
institution UNICAMP
reponame_str Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
collection Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.name.fl_str_mv Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
repository.mail.fl_str_mv sbubd@unicamp.br
_version_ 1809188781007306752

Registros relacionados