Secagem de manga Haden utilizando secador de leito fixo e secador acoplado a bomba de calor

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Kohayakawa, Marcio Naoki
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1596952
Resumo: Orientadores: Vivaldo Silveira Jr., Javier Telis-Romero
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spelling Secagem de manga Haden utilizando secador de leito fixo e secador acoplado a bomba de calorSecagemBombas de calorManga (Fruta)Orientadores: Vivaldo Silveira Jr., Javier Telis-RomeroDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O resumo poderá ser visualizado no texto completo da tese digitalAbstract: The abstract is available with the full electronic documentMestradoMestre em Engenharia de Alimentos[s.n.]Silveira Júnior, Vivaldo, 1962-Telis Romero, JavierGabas, Ana LúciaLopes, Celso CostaUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de AlimentosPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASKohayakawa, Marcio Naoki20042004-04-16T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf100 p. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1596952KOHAYAKAWA, Marcio Naoki. Secagem de manga Haden utilizando secador de leito fixo e secador acoplado a bomba de calor. 2004. 100 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1596952. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/303286porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-07-19T10:51:14Zoai::303286Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-07-19T10:51:14Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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