A competitividade dos sistemas de preparo do solo e plantio de cana-de-açúcar   : uma análise dos sistemas utilizados por fornecedores e usinas no Estado de São Paulo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Amorim, Fernando Rodrigues de, 1980-
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1637486
Resumo: Orientadores: Marco Tulio Ospina Patino, David Ferreira Lopes Santos
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spelling A competitividade dos sistemas de preparo do solo e plantio de cana-de-açúcar   : uma análise dos sistemas utilizados por fornecedores e usinas no Estado de São PauloCompetitiveness of soil preparation and sugar cane planting systems : an analysis of the systems used by suppliers and machines in the State of São PauloCustosMétodo de Monte CarloViabilidade econômicaEstratégiaFluxo de caixaCostsMonte Carlo, Method ofEconomic viabilityStrategyCash flowOrientadores: Marco Tulio Ospina Patino, David Ferreira Lopes SantosTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgrícolaResumo: Esta pesquisa se insere no contexto do setor sucroenergético do Brasil que se destaca de forma positiva na produção mundial de açúcar, etanol e bioenergia, tanto para consumo interno como para o mercado de exportação, contribuindo, assim, para o desenvolvimento do país de maneira a elevar o superávit da balança comercial. Mas, por outro lado, de forma negativa, o setor passa por dificuldades econômicas, constatadas na declaração de falência de usinas e fornecedores e no declínio da produção por hectare. Estas dificuldades estão associadas a vários aspectos, principalmente aqueles pertinentes à mudanças na forma de preparo do solo, e do plantio e no manejo que ainda não apresentam indicadores de desempenho eficientes. Diante desta problemática a questão que norteia esta pesquisa foi: Dentre os vários sistemas de preparo do solo e plantio da cana-de-açúcar, quais são os sistemas mais competitivos utilizados por usinas e fornecedores? Para respondê-la, orientar-se-á pelo objetivo principal que é analisar a estratégia de gestão agrícola do preparo do solo e do plantio de cana-de-açúcar do setor sucroenergético, identificando a viabilidade econômica e técnica dessas práticas agrícolas. Esta pesquisa utilizou dados primários de 31 usinas e 42 fornecedores do estado de São Paulo, obtidos através de um questionário semi-estruturado. A pesquisa tem caráter de associação com interferência e foi analisada através de um modelo biobjetivo, que analisa a relação de produção e custo e a maximização de receita; custos, análise econômica (Valor presente liquido; Taxa Interna de Retorno) e análise de risco (Monte Carlo). Os resultados indicam que independente do sistema utilizado no preparo e no plantio, o sistema de taxa fixa é predominante entre usinas e fornecedores. No entanto, o preparo do solo convencional com taxa fixa e o plantio de mudas pré-brotadas proporcionam uma maior receita para as usinas e fornecedores. O sistema de preparo do solo localizado com taxa variável e o sistema convencional com taxa fixa proporcionam um maior lucro para as usinas. O sistema de preparo convencional com taxa fixa e o plantio mecanizado com taxa fixa proporcionam aos fornecedores um maior lucro. Os custos são menores nos grupos estratificados grandes, ambos em usinas e fornecedores. Dentre os tipos de preparo do solo analisados, o que obteve menor custo foi preparo para plantio direito com taxa fixa dos fornecedores e a maior produtividade foi a do preparo do solo convencional com taxa variável, porém seu custo por tonelada de cana-de-açúcar é o maior dentre todos os sistemas analisados. Quando é realizada a análise econômica entre os dois grupos mais representativos em usinas (médias) e fornecedores (pequenos), prevaleceu um percentual maior na probabilidade da atividade ser rentável para as usinas médias, de acordo com as estimativas e parâmetros obtidos na simulação de Monte Carlo, além da viabilidade econômica indicada pela TIR e o VPL ser superior em todos os quesitos analisados. Referente ao tipo de plantio com maior eficiência, o destaque foi o plantio de mudas pré-brotadas com taxa fixa utilizados pelos fornecedores, obtendo a maior produtividade dentre todos os tipos de plantio considerados. Porém, este é o sistema com maior percentual de área de reforma mencionado na pesquisa. Ademais, dentre todas as combinações de preparo do solo e plantio, a mais eficiente foi o preparo do solo para plantio direto em conjunto com o plantio de mudas pré-brotadasAbstract: Brazil's sugar-energy sector leads global sugar and ethanol production, both for domestic consumption as well as export. It contributes significantly to the country's development and increases the trade balance surplus. However, the sector is experiencing economic difficulty, as evident from the large number of mills and suppliers that have declared bankruptcy and the decline in production per hectare. These difficulties are a result of several factors, especially those related to changes in soil preparation, planting, and management, which do not yet have efficient performance indicators. Therefore, the question that guided this research was: Among the various soil preparation and sugarcane planting systems, which systems used by mills and suppliers are the most competitive? Arriving at the answer to this question requiresan analysis of the agricultural management strategy of soil preparation and sugarcane planting in the sugar-energy sector, and then identifying the economic and technical feasibility of these agricultural practices. This research used primary data obtained through a semi-structured questionnaire from 31 mills and 42 suppliers in the state of São Paulo. The research made use of interference and the analysis was conducted using a biobjective model that identifies the relationship between production maximization and cost minimization. Other techniques included the comparative analysis of costs and economic viability, together with risk analysis using a Monte Carlo simulation. The results indicate that regardless of the system used in preparation and planting, the fixed-rate system predominates between mills and suppliers. However, conventional flat-rate tillage and planting of pre-sprouted seedlings provide increased revenue for sugarcane mills and suppliers. The most profitable tillage systems for the mills were the variable-rate tillage system and the conventional fixed-rate tillage system, while for suppliers, the most profitable systems were the conventional fixed-rate tillage system and fixed-rate mechanized tillage is give suppliers a higher profit. Costs are lower for large-scale producers, both mills and suppliers. Among the tillage systems analyzed, the lowest cost was incurred for fixed-rate tillage in the case of suppliers and the highest productivity was that of conventional tillage with a variable rate, but its cost per ton of sugarcane is higher considering the systems analyzed. The economic feasibility and risk analysis indicated that in the two most representative groups of mills and suppliers, medium-scale production plants are most likely to be profitable, reinforced by greater economic viability as indicated by the profitability indicators¿the value net present value and internal rate of return. Regarding the planting systems, the fixed-rate pre-sprouted seedling planting system used by the suppliers presented the highest productivity and this system is related to a higher percentage of reformed area. The system of no-tillage in conjunction with the planting of pre-sprouted seedlings provided the highest yield at the lowest costDoutoradoGestão de Sistemas na Agricultura e Desenvolvimento RuralDoutor em Engenharia AgrícolaCNPQ140123/2016-4[s.n.]Ospina Patino, Marco Tulio, 1960-Cônsoli, Matheus AlbertoMontanari, RafaelArraes, Nilson Antonio ModestoKalaki, Rafael BordonalUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgrícolaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia AgrícolaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASAmorim, Fernando Rodrigues de, 1980-20192019-07-26T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf1 recurso online (164 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1637486AMORIM, Fernando Rodrigues de. 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