Artes de curar no Brasil holandês : a construção do conhecimento médico e dietético na relação entre Velho e Novo Mundo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Elisielly Falasqui da, 1992-
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1633790
Resumo: Orientador: Leila Mezan Algranti
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spelling Artes de curar no Brasil holandês : a construção do conhecimento médico e dietético na relação entre Velho e Novo MundoHealing arts in Dutch Brazil : the construction of medical and dietetical knowledge on the relationship between Old and New WorldPiso, Willem, 1611-1678Alimentação - HistóriaMedicina - História - Séc. XVIIBrasil - História - Dominio holandes - 1624-1654Food - HistoryMedicine - History - XVII centuryBrazil - Histtória - Dutch Conquest, 1624-1654Orientador: Leila Mezan AlgrantiDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências HumanasResumo: A questão levantada neste trabalho diz respeito à construção do conhecimento médico e dietético no contexto da ocupação holandesa de Pernambuco (1630-1654), considerando, por um lado, as diversas mudanças no ambiente intelectual europeu, e, por outro, a conjuntura política de consolidação da República dos Países Baixos e de um breve período de expansão ultramarina, que colocou os holandeses em contato direto com o Novo Mundo. Para tal, analisaremos os estudos realizados por Guilherme Piso (1611-1678) e Jorge Marcgrave (1610-1644), quando de sua estadia no Brasil com a comitiva de Maurício de Nassau, entre os anos 1637 e 1644. Abordando especificamente a obra do médico Guilherme Piso, De Indiae Utriusque Re Naturali et Medicae (1658), pretendemos observar a constituição de novos saberes, a partir da articulação entre as mudanças no paradigma médico, a alteridade e o projeto de colonização holandês. Dessa forma, a alimentação e a medicina (ou as práticas de cura) apresentam-se como campos privilegiados de observação das tensões imbricadas na construção desse conhecimento, uma vez que constituíam alçadas de saberes primordiais para a sobrevivência no Novo Mundo, mas também se apresentavam como campo de disputas e diferenças culturaisAbstract: This work seeks to investigate how the construction of medical and dietetical knowledge was set in the context of the dutch occupation of Pernambuco (1630-1654), considering on the one hand, the several changes in European intellectual environment, and on the other hand, the conjuncture of political consolidation of the Republic of the Netherlands and a brief period of overseas expansion, which put the dutchs in direct contact with the New World. To this end, we will analyze the studies by Willem Piso (1611-1678) and George Marcgrave (1610-1644), developed in Brazil with the Maurice of Nassau¿s retinue (1637-1644). Addressing specifically the work of physician Willem Piso, De Indiae Utriusque Re Naturali et Medicae (1658), we intend to observe the creation of new knowledge given by the relationship between the changes in the medical paradigm, otherness and the dutch colonization project. In this way, food and medicine (or healing practices) present themselves as privileged fields of observation of the tensions imbricated in the construction of this knowledge, since they constituted primordial knowledge for the survival in the New World, but also presented themselves as a field of dispute and cultural differencesMestradoPolítica, Memória e CidadeMestra em HistóriaCNPQ143996/2016-9[s.n.]Algranti, Leila Mezan, 1953-Viotti, Ana Carolina de CarvalhoNadler, Wanessa AsforaUniversidade Estadual de Campinas. Instituto de Filosofia e Ciências HumanasPrograma de Pós-Graduação em HistóriaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASSilva, Elisielly Falasqui da, 1992-20182018-03-13T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf1 recurso online ( 151 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1633790SILVA, Elisielly Falasqui da. Artes de curar no Brasil holandês: a construção do conhecimento médico e dietético na relação entre Velho e Novo Mundo. 2018. 1 recurso online ( 151 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1633790. Acesso em: 15 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1014576Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2018-06-27T10:12:40Zoai::1014576Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2018-06-27T10:12:40Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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