Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Reis, Érika Marques, 1987-
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1621633
Resumo: Orientadores: Telma Teixeira Franco, Gustavo Paim Valença
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Além das plantas oleaginosas, leveduras, fungos e microalgas são capazes de acumular lipídios, desempenhando papel fundamental na substituição de biodiesel oriundo de vegetais. A Agência Nacional de Petróleo (ANP) permitiu a incorporação de 10% de biodiesel ao diesel promovendo grande aumento na demanda de biodiesel. O presente trabalho tem como proposta investigar a transesterificação convencional e in situ da levedura Lipomyces starkeyi por rota etílica na presença de catalisadores (NaOH e H2SO4 ) para obtenção de biodiesel. No presente estudo a concentração mássica de lipídios de L. starkeyi pelo método Bligh & Dyer (51,15% ± 1,48) e o efeito do solvente sobre a extração lipídica por Soxhlet de L. starkeyi (hexano 2,36%, clorofórmio: metanol (44,75%) e etanol (32,76%) e Butt (hexano 26,18%, clorofórmio: metanol (40,81%) e etanol (30,19%) foram estudados. A eficiência da extração está relacionada diretamente com a polaridade do solvente. A composição do óleo foi determinada pela esterificação a ésteres metílicos e analisados por cromatografia gasosa. O óleo de L. starkeyi é composto basicamente por seis ácidos graxos entre 14 e 18 carbonos, com baixo grau de insaturação, característica desejável para a produção de biodiesel. A caracterização do óleo foi determinada por métodos teóricos e experimentais. A determinação de acilgliceróis por cromatografia líquida de alta perfomance por exclusão de tamanho do óleo observou-se que o hexano e clorofórmio: metanol obtiveram maior concentração de triacilglicerídios que o etanol. As transesterificaçoes in situ catálise ácida foi analisada por cromatografia gasosa acoplada a espectrômetro de massas.Abstract: The demand for renewable fuels has increased and transesterified vegetable oil (biodiesel) emerges as a promising alternative to oil and its derivatives, overcoming problems of energy and environmental matrices. Obtaining biodiesel is of strategic interest for its economic viability and the easy adaptation of the fuel market. The main raw materials of vegetable oil biodiesel are species with different levels of productivity and adaptation to each region of Brazil. In addition to the oil plants, yeasts, microalgae and fungi are able to accumulate lipids, playing a key role in the replacement of biodiesel derived from vegetable. The National Petroleum Agency ( ANP ) has allowed the incorporation of 10 % biodiesel to diesel promoting large increase in demand for biodiesel . This paper aims to investigate the transesterification in situ and conventional yeast Lipomyces starkeyi by ethyl route in the presence of catalysts ( NaOH and H2SO4) to obtain biodiesel . In this study the mass concentration of lipids of L. starkeyi method by Bligh & Dyer ( 51.15% ± 1.48 ) and the effect of solvent on the extraction of lipids by Soxhlet ( 2.36% hexane , chloroform : methanol ( 44.75% ) and ethanol ( 32.76 %) and Butt ( 26.18% hexane , chloroform : methanol ( 40.81 %) and ethanol ( 30,19 % ) were studied the extraction efficiency is directly related to the polarity of the solvent . The oil composition was determined by esterification to methyl esters and analyzed by gas chromatography. The oil L. Starkeyi is basically composed of six fatty acids between 14 and 18 carbons, with a low degree of unsaturation, a desirable characteristic for the production of biodiesel . The characterization of the oil was determined by theoretical and experimental methods. The determination of glycerides by liquid chromatography high performance size exclusion of the oil showed that the hexane and chloroform: methanol showed higher concentration of triacylglycerols that ethanol. The transesterifications in situ acid catalysis was analyzed by gas chromatography- mass spectrometry.MestradoEngenharia de ProcessosMestra em Engenharia Química[s.n.]Franco, Telma Teixeira, 1957-Valença, Gustavo Paim, 1960-Grimaldi, RenatoChaar, Jamal da SilvaUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia QuímicaPrograma de Pós-Graduação em Engenharia QuímicaUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASReis, Érika Marques, 1987-2013info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf99 p. : il.https://hdl.handle.net/20.500.12733/1621633REIS, Érika Marques. Transesterificação in situ via etanólise do óleo de levedura para a produção de biodiesel. 2013. 99 p. Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Química, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1621633. Acesso em: 15 mai. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/918124porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T07:11:00Zoai::918124Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T07:11Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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