Avaliação do controle do ambiente em galpões de frangos de corte criados em alta densidade

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Corria Aradas, Maria Eugenia
Data de Publicação: 2001
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1592519
Resumo: Orientador: Irenilza de Alencar Naas
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spelling Avaliação do controle do ambiente em galpões de frangos de corte criados em alta densidadeFrango de corteVentilaçãoAviariosOrientador: Irenilza de Alencar NaasTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: o presente trabalho teve como objetivos estudar sistemas de ventilação forçada do ponto de vista termo dinâmico e de desempenho para frangos de corte criados em alta densidade, sendo a avaliações realizadas durante as três últimas semanas pré-abate. A pesquisa foi reaHz~da em duas etapas. A primeira etapa consistiu na simulação do ambiente interno de instalações avícolas em modelos a escalas reduzida e distorcida, coletando variáveis ambientais (Tbs, Tbu, Tgn, Vv) e simulando, com a ajuda de softwares, o comportamento do desempenho das aves (ganho de peso e mortalidade). Com os resultados da primeira etapa, escolheu-se um sistema de ventilação forçada tipo túne~ que foi instalado numa granja comercia~ adaptada para uma densidade de 18 ftangos/m2, comparando-o do ponto de vista de ambiente e produção com o sistema de ventilação forçada convencional e densidade de 13 frangoslm2. Ficou demonstrado que esse sistema proporciona maior sensação de conforto térmico às aves, levando a uma maior produtividade por área. Também foram elaborados modelos matemáticos que melhor representaram as relações entre produtividade e ambiente, para criação de frango de corte em alta densidade, com o sistema de túnel propostoAbstract: This research had the objective to study forced ventilation systems under both the thermodynamic aspect, as well as the broiler performance grown at high flock density. The evaluation was based on the third last weeks of growth prior to slaughter. The experiments were carried out in three stages: the first one consisted in simulating the pou1try housing thermal environrnent by using reduced and distorted scale models, recording the inside environmental parameters such as dry bulb temperature (Dbt), wet bulb temperature (Wbt), black globe temperature (Bgt) and wind speed (Ws), and simulating by the use ofsoftware, the broiler growth and performance ( weight gain and mortality). The second one was based on the first stage results. With the resuhs from the first stage an adapted tunnel ventilation design was adopted and installed in a broiler commercial operation, using s flock density of 18 birdslm2, and environrnent and production data were compared with a conventional forced ventilation system and flock density of 13 birds/nr. It was found that the adapted tunnel ventilation led to better thermal comfort to the birds, resulting in higher productivity leveI per floor area. Mathematical models were buih based on the statistical analysis, representing the relation between environrnent and productivity ofbroiler production under high flock density, using the proposed adapted tunnel ventilationDoutoradoConstruções Rurais e AmbienciaDoutor em Engenharia Agrícola[s.n.]Nääs, Irenilza de Alencar, 1951-Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgricolaPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASCorria Aradas, Maria Eugenia20012001-12-17T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf106p. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1592519CORRIA ARADAS, Maria Eugenia. Avaliação do controle do ambiente em galpões de frangos de corte criados em alta densidade. 2001. 106p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1592519. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/249899porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2014-04-19T01:08:24Zoai::249899Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2014-04-19T01:08:24Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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