Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Eder Pereira
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1602617
Resumo: Orientador: Roberto Testezlaf
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spelling Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesaEvaluation of irrigation technologies in fresh-market-tomato croIrrigação por sulcosIrrigação por gotejamentoTomateCusto operacionalFurrow irrigationDrip irrigationTomatoCost of operationOrientador: Roberto TestezlafTese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia AgricolaResumo: A irrigação, na forma que vem sendo realizada na tomaticultura da região de Campinas, SP, tem proporcionado sérias restrições ambientais. O presente trabalho avaliou alternativas de mudanças tecnológicas na irrigação da tomaticultura da região de Campinas, buscando uma solução sustentável, viável economicamente e com eficiente uso da água, instalando em uma área experimental, diferentes sistemas de irrigação empregados na tomaticultura da região (sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento). As parcelas experimentais foram dispostas em delineamento de blocos ao acaso com quatro repetições. Comparou-se no experimento, a eficiência de uso da água, os parâmetros de eficiência e de uniformidade de irrigação, a produtividade e a qualidade dos frutos de tomate e o efeito de cada sistema de irrigação no valor da cobrança da água e no custo de produção. A irrigação por sulcos, por ser o sistema predominante na região, foi utilizada como testemunha (sem interferência no manejo de irrigação), enquanto os outros sistemas, foram avaliados como alternativas tecnológicas. Mediante os resultados obtidos pode-se afirmar que não houve diferenças significativas de produtividade entre os tratamentos, pois todos ofereceram condições ideais de umidade no solo. Entretanto, as eficiências de uso da água foram distintas, sendo iguais a 24,1 kg.m-3, 71,5 kg.m-3 e 112,8 kg.m-3, respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por sulcos obteve baixa eficiência de aplicação, em torno de 28%, com perda por percolação profunda superior a 70%. Na irrigação por sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento, os valores de eficiência de aplicação foram superiores, sendo iguais a 85% e 87,8%, respectivamente, com perdas por percolação menores, 15% e 12,2%, respectivamente. Em todos os sistemas de irrigação, a cobrança da água exerceu pouca influência no custo de produção, com valores iguais a 0,14% (R$40,80), 0,04% (R$13,32) e 0,03% (R$8,25), respectivamente para sulcos, sulcos abastecidos por mangueira e gotejamento. A irrigação por gotejamento elevou o custo de produção em 3,5% (+R$1041,89), enquanto a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira reduziu o custo de produção em 1,1%(-R$330,08). Diante dos resultados, chegou-se à conclusão que a irrigação por sulcos abastecidos por mangueira é opção mais sustentável de mudança tecnológica, pois demandou menor investimento, diminuiu o custo de produção e o consumo de água, enquanto a irrigação por gotejamento contemplou somente o último aspecto, a redução do consumo de águaAbstract: Searching for a sustainable yield, economically viable and water efficient use, the objective of this study was to evaluate changes in irrigation technologies used in fresh-market-tomatoes crop. Three different irrigation systems (furrow, furrow supplied by hose and drip) were installed in the same farm to compare water application uniformity and efficiency, to estimate crop yield and fruits quality and to analyze its effects on water and production costs. The irrigation systems were select based upon the facts that furrow is a most utilized system in the region, the furrow supplied by hose and drip irrigation are recent alternatives market technologies for the farmers. The results showed no significant differences in yields and fruits qualities among the evaluated irrigation systems. The drip irrigation system showed higher water use efficiency. The furrow irrigation system showed application efficiency of around 28%, with deep percolation losses of 70%. The furrow supplied for hose and drip irrigations systems had applications efficiencies of 85% and 87.8%, respectively with deep percolation losses of 15% and 12.2%, respectively. In all the irrigation systems, the water cost had no significant effect the total production cost, representing only 0.14%, 0.05% and 0.03%, for furrow, furrow supplied by hose and drip irrigations systems, respectively. The change to drip irrigation system increased the production cost yield in 3.5%, while furrow supplied by hose reduced it in 1.1%. The furrow irrigation system supplied by hose showed the most sustainable technical option to change from the traditional furrow irrigation for the farmers, being able to reduce the production cost and the amount of water with less investmentDoutoradoÁgua e SoloDoutor em Engenharia Agrícola[s.n.]Testezlaf, Roberto, 1956-Zocoler, João LuisDuenhas, Luiza HelenaPires, Regina Celia de MatosMatsura, Edson EijiUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia AgricolaPrograma de Pós-Graduação não informadoUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASGomes, Eder Pereira20052005-02-23T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdf95p. : il.(Broch.)https://hdl.handle.net/20.500.12733/1602617GOMES, Eder Pereira. Viabilidade de mudanças tecnologicas na irrigação da tomaticultura de mesa. 2005. 95p. Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1602617. Acesso em: 2 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/367520porreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2017-02-18T04:31:32Zoai::367520Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2017-02-18T04:31:32Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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