Produção, purificação parcial, caracterização e aplicações de alfa-amilase termoestavel produzida por bacterias

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Taffarello, Luciana Afonso Bittar
Data de Publicação: 2004
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1596593
Resumo: Orientador: Glaucia Maria Pastore
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