Desenvolvimento de formulações com ativos naturais e avaliação in vitro da atividade na inibição da tirosinase : Development of formulations with natural actives and in vitro evaluantion of tyrosinase inhibition activity

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Freitas, Andréa Carolina Pinheiro de, 1991-
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/6791
Resumo: Orientador: Gislaine Ricci Leonardi
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spelling Desenvolvimento de formulações com ativos naturais e avaliação in vitro da atividade na inibição da tirosinase : Development of formulations with natural actives and in vitro evaluantion of tyrosinase inhibition activityDevelopment of formulations with natural actives and in vitro evaluantion of tyrosinase inhibition activityEmulsõesMonofenol mono-oxigenaseMonofenol mono-oxigenase - Antagonistas e inibidoresCúrcumaRabaneteEmulsionMonophenol monooxygenaseMonophenol monooxygenase, Antagonists and inhibitorsCurcumaRaphanusOrientador: Gislaine Ricci LeonardiDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências FarmacêuticasResumo: A argila verde pode ser utilizada para estabilizar a interface entre dois líquidos imiscíveis, proporcionando a formação das emulsões Pickering. Essas emulsões são promissoras para a adição de extratos hidroetanolicos como os de Curcuma longa e Raphanus sativus, que apresentam potencial inibição da enzima tirosinase, sendo promissores para o tratamento de hipercromias. Apesar de existirem diversos produtos dermatológicos indicados para a melhoria da hiperpigmentação cutânea no mercado, ainda existem poucos resultados satisfatórios para essa finalidade. Por isso, o objetivo desse trabalho foi desenvolver emulsão Pickering contendo extratos vegetais de rabanete (Raphanus sativus) e/ou açafrão-da-terra (Curcuma longa) e a avaliação da inibição da enzima tirosinase in vitro. A emulsão Pickering preparada com argila verde como partícula sólida foi desenvolvida primeiramente através de diagrama ternário, sendo possível identificar cinco fórmulas promissoras, e posteriormente uma formulação do diagrama (F14) foi escolhida para ser aprimorada através de alterações nas fases aquosas e oleosas. No entanto, ao realizar alterações isoladas nas fases aquosas e oleosas não foi possível alcançar estabilidade frente ao teste de centrifugação, mas ao combiná-las, adicionar etanol (70%) e retirar do modo de preparo o aquecimento, a fórmula (F74) permaneceu estável frente aos testes, sendo esta constituída de óleo de farelo de arroz (30%), triglicerídeos do ácido cáprico caprilico (5%), argila verde (15%), solução de goma xantana a 0.6% (29,5%), propilenoglicol (5%), solução de sorbitol (5%), etanol 70% (10%) e conservante (0.5%). Posteriormente, foram adicionados os extratos na concentração de 10% e as emulsões foram submetidas aos testes de centrifugação e teste de estabilidade acelerada. Os extratos hidroetanolicos (Etanol 70%) foram desenvolvidos a partir do rizoma liofilizado da cúrcuma (1:100 p:v, planta/solvente) e da raiz liofilizada do rabanete (1:100 p:v, planta/solvente), polpa (0.5:100 p:v, planta/solvente) e casca separadamente. Em seguida, os extratos passaram por ensaio de menor concentração inibitória (MIC) frente aos microrganismos Staphylococcus aureus (ATCC 2913), Staphylococcus epidermidis (00197), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 25619). Todos os extratos estudados apresentaram inibição da enzima tirosinase, porém comprando-se os extratos, conlui-se que o extrato hidroetanolico de cúrcuma foi o mais eficaz na inibição in vitro da tirosinase. No ensaio MIC foi possível observar que os extratos afetaram o crescimento dos microrganismos testadosAbstract: Green clay can be used to stabilize the interface between two immiscible liquids, providing the formation of Pickering emulsions. These emulsions are promising for the addition of hydroethanol extracts such as Curcuma longa and Raphanus sativus, which have potential inhibition of the tyrosinase enzyme, and are promising for the treatment of hyperpigmentation. Although there are several dermatological products indicated for the improvement of cutaneous hyperpigmentation in the market, there are still few satisfactory results for this purpose. Therefore, the aim of this work was to develop Pickering emulsion containing plant extracts of radish (Raphanus sativus) and/or turmeric (Curcuma longa) and the evaluation of tyrosinase enzyme inhibition in vitro. The Pickering emulsion prepared with green clay as solid particle was first developed through ternary diagram, and five promising formulations could be identified, and subsequently one formulation from the diagram (F14) was chosen to be improved through changes in the aqueous and oil phases. However, by making isolated changes in the aqueous and oily phases it was not possible to reach stability against the centrifugation test, but by combining them, adding ethanol (70%) and removing the heating from the preparation mode, the formula (F74) remained stable against the tests, and it is composed of rice bran oil (30%), triglycerides of caprylic acid capric acid (5%), green clay (15%), xanthan gum solution at 0. 6% xanthan gum solution (29.5%), propylene glycol (5%), sorbitol solution (5%), ethanol 70% (10%) and preservative (0.5%). Subsequently, the extracts were added at 10% concentration and the emulsions were submitted to centrifugation tests and accelerated stability test. The hydroethanol extracts (Ethanol 70%) were developed from freeze-dried turmeric rhizome (1:100 p:v, plant/solvent) and freeze-dried radish root (1:100 p:v, plant/solvent), pulp (0.5:100 p:v, plant/solvent) and peel separately. Then, the extracts underwent lowest inhibitory concentration (MIC) assay against the microorganisms Staphylococcus aureus (ATCC 2913), Staphylococcus epidermidis (00197), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 25619). All the extracts studied presented inhibition of tyrosinase enzyme, however, when purchasing the extracts, it was concluded that the turmeric hydroethanolic extract was the most effective in inhibiting tyrosinase in vitro. In the MIC assay it was possible to observe that the extracts affected the growth of the tested microorganismsMestradoCiências Farmacêuticas - Insumos Farmacêuticos Naturais, Biotecnológicos e SintéticosMestra em CiênciasCAPES001[s.n.]Leonardi, Gislaine Ricci, 1970-Silva, Vânia Rodrigues Leite eAngeli, Valeria WeissUniversidade Estadual de Campinas. Faculdade de Ciências FarmacêuticasPrograma de Pós-Graduação em Ciências FarmacêuticasUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASFreitas, Andréa Carolina Pinheiro de, 1991-20212021-08-31T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf1 recurso online (140 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/6791FREITAS, Andréa Carolina Pinheiro de. Desenvolvimento de formulações com ativos naturais e avaliação in vitro da atividade na inibição da tirosinase: Development of formulations with natural actives and in vitro evaluantion of tyrosinase inhibition activity. 2021. 1 recurso online (140 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Campinas, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/6791. 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