Estudo da bioatividade da própolis vermelha de Alagoas em microrganismos orais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gomes, Mariana Sinara de Oliveira, 1994-
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/13941
Resumo: Orientador: José Francisco Hofling
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spelling Estudo da bioatividade da própolis vermelha de Alagoas em microrganismos oraisStudy of the bioactivity of red propolis from Alagoas in oral microorganismsPrópolisAntifúngicosAgentes antibacterianosBiofilmesPropolisAntifungal agentsAntibacterial agentsBiofilmsOrientador: José Francisco HoflingDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de PiracicabaResumo: A própolis é um produto natural produzido pelas abelhas que contém componentes da fauna (cera e saliva de abelha) e da flora (resinas vegetais, pólen e óleo essencial). É conhecida desde a antiguidade por possuir efeitos benéficos à saúde, o que inclui propriedade antimicrobiana, antibiofilme, anti-inflamatória e muitas outras já evidenciadas. Os objetivos desse estudo foi explorar a atividade antimicrobiana da própolis vermelha brasileira (PVB) de Alagoas contra Candida spp. na determinação da Concentração Inibitória e Fungicida Mínima (CIM e CFM) e contra biofilme uniespécie de Candida albicans e duo-espécie de Candida albicans e Streptococcus mutans; analisar a composição das amostras de própolis por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e investigar possíveis inibições antiproliferativas em células epiteliais humanas (HaCat). Para os ensaios foram preparados dois extratos de própolis vermelha: PVB 1 com cera, resina vegetal e matéria orgânica em totalidade (homogeneizado) e PVB 2 com apenas 50% desses componentes; comparou-se os experimentos entre amostras. Para os resultados, PVB 1 inibiu atividade antimicrobiana em doses menores que PVB 2 em todos os ensaios: CIM, CFM, biofilme uni e duo-espécie e atividade antiproliferativa de células HaCat. Para o conhecimento da arquitetura dos biofilmes de uma e duas espécies tratadas com PVB 1 ou PVB 2 usou-se a Microscopia Eletrônica de Varredura (MEV) na qual detectou-se células com deformidades, enrugamento, murchamento das leveduras e hifas, assim como, diminuição do número de células. Nos resultados cromatográficos os compostos detectados foram: liquiritigenina, formononetina, isoliquiritigenina e biochanina A. No ensaio de atividade antiproliferativa de células HaCat, PVB 1 atingiu um IC50 entre 4 e 8 mg/mL e PVB 2 entre 8 e 16 mg/mL; para o biofilme foi identificado que os componentes resinosos e cerosos participam de atividade biológica nos microrganismos testados, PVB 1 apresentou bioatividade superior comparada com PVB 2 neste modelo experimental. Os dados foram analisados estatisticamente por ANOVA, variação Dunnett, bilateral. Tais resultados ampliam os conhecimentos sobre o potencial antimicrobiano da PVB de Alagoas contra microrganismos orais potencialmente patogênicos, na qual a PVB 1 e/ou PVB 2 poderá ser uma fonte alternativa promissora para o desenvolvimento de novos fármacos ou meramente coadjuvantes no tratamento de patologias por microrganismos em estado planctônico e/ou em biofilme, de interesse industrial e farmacológicoAbstract: Propolis is a natural product produced by bees and contains components from fauna (beeswax and bee saliva) and flora (plant resins, essential oils, and pollen). It has been known since ancient times for its beneficial effects on health, including antimicrobial, anti-biofilm, anti-inflammatory, and many other properties that have been evidenced. The objectives of this study were to explore the antimicrobial activity of Brazilian red propolis (BRP) from Alagoas against Candida spp. by determining the Minimum Inhibitory Concentration and Minimum Fungicidal Concentration (MIC and MFC) and against monospecies biofilm of Candida albicans and dual-species biofilm of Candida albicans and Streptococcus mutans; to analyze the composition of BRP using High-Performance Liquid Chromatography (HPLC), and to investigate possible antiproliferative inhibitions in human epithelial cells (HaCat). Two extracts of red propolis were prepared for the tests: BRP 1 with beeswax, plant resin, and organic matter in their entirety (homogenized), and BRP 2 with only 50% of these components; the experiments were compared between samples. The results showed that BRP 1 inhibited antimicrobial activity at lower doses than BRP 2 in all assays: MIC, MFC, monospecies, and dual-species biofilm, as well as antiproliferative activity in HaCat cells. To understand the architecture of biofilms of one and two species treated with BRP 1 or BRP 2, Scanning Electron Microscopy (SEM) was used, to detect cells with deformities, wrinkling, and shrinking of yeasts and hyphae, as well as a decrease in the number of cells. The compounds detected in the chromatographic results were: liquiritigenin, formononetin, isoliquiritigenin, and biochanin A. In the antiproliferative activity assay in HaCat cells, BRP 1 reached an IC50 between 4 and 8 mg/mL, and BRP 2 reached between 8 and 16 mg/mL. For the biofilm, it was identified that the resinous and waxy components appeared to participate in the biological activity against the tested microorganisms, and BRP 1 showed superior bioactivity compared to BRP 2 in this experimental model. Data were statistically analyzed using ANOVA, Dunnett's test and bilateral. These results expand the knowledge of about the antimicrobial potential of BRP against potentially pathogenic oral microorganisms, where propolis could be a promising alternative source for the development of new drugs or merely adjuvants in the treatment of pathologies caused by microorganisms in planktonic and/or biofilm states, in industrial and pharmacological interestMestradoMicrobiologia e ImunologiaMestra em Biologia Buco-DentalCAPES001[s.n.]Höfling, José Francisco, 1947-Nascimento, Daniela Defávari doBusato de Feiria, Simone NatalyUniversidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Odontologia de Piracicaba (FOP)Programa de Pós-Graduação em Biologia Buco-DentalUNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINASGomes, Mariana Sinara de Oliveira, 1994-20232023-08-23T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdf1 recurso online (87 p.) : il., digital, arquivo PDF.https://hdl.handle.net/20.500.12733/13941GOMES, Mariana Sinara de Oliveira. Estudo da bioatividade da própolis vermelha de Alagoas em microrganismos orais. 2023. 1 recurso online (87 p.) Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba, Piracicaba, SP. Disponível em: https://hdl.handle.net/20.500.12733/13941. Acesso em: 3 set. 2024.https://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/1370665Requisitos do sistema: Software para leitura de arquivo em PDFporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instname:Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)instacron:UNICAMPinfo:eu-repo/semantics/openAccess2023-11-24T18:14:15Zoai::1370665Biblioteca Digital de Teses e DissertaçõesPUBhttp://repositorio.unicamp.br/oai/tese/oai.aspsbubd@unicamp.bropendoar:2023-11-24T18:14:15Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP) - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)false
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