Produção de lipases por fungos filamentosos : estudos cineticos e sintese de esteres

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Pimentel, Maria do Carmo de Barros
Data de Publicação: 1996
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/20.500.12733/1583340
Resumo: Orientador: Nelson Eduardo Duran-Caballero
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