Sistema mobile para melhoria contínua da qualidade e processos na indústria de alimentos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rodrigues, Mattheus Brito
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Garcia, Maria de Fatima de Medeiros, Gusmão, Thaisa Abrantes Souza, Andrade, Wilkerson L, Gusmão, Rennan Pereira de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Research, Society and Development
Texto Completo: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/40334
Resumo: O trabalho teve como objetivo o desenvolver um sistema mobile e um sistema web para a melhoria da qualidade e processos na indústria de alimentos. A linguagem nativa para desenvolvimento do sistema mobile foi a JAVA, utilizando a plataforma operacional Android studio, versão 3.4 no sistema mobile. Já no sistema web, a linguagem nativa foi React, fazendo uso da plataforma de desenvolvimento Visual Studio Code, versão 1.25.1. Os sistemas retratam dois módulos. O primeiro módulo executa em dispositivo móvel, responsável pela coleta de dados dos funcionários de uma indústria de alimentos que trabalha com indicadores. Após a conclusão dos testes, o sistema envia automaticamente os dados para um servidor online que armazena no banco de dados Firebase, que podem ser acessados apenas de forma online visto que o próprio é hospedado na nuvem. O segundo módulo é voltado para o gerente da indústria, para que o próprio possa visualizar os dados e gerenciar a empresa através de testes e métodos estatísticos, da forma que apenas ele pode cadastrar novos funcionários, dentre outras funcionalidades. O uso do sistema mobile para aquisição e tratamento estatístico de dados de indicadores na indústria de alimentos pode ser utilizado em várias indústrias para auxílio no desenvolvimento e análise de novos, no controle de qualidade, no gerenciamento da empresa e com uma tomada de decisão eficiente e rápida. O sistema desenvolvido tem importância com relação a sustentabilidade ambiental ao extinguir o uso de formulários de papel, já que pode ser utilizado em tablets, smartphones e computadores.
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O primeiro módulo executa em dispositivo móvel, responsável pela coleta de dados dos funcionários de uma indústria de alimentos que trabalha com indicadores. Após a conclusão dos testes, o sistema envia automaticamente os dados para um servidor online que armazena no banco de dados Firebase, que podem ser acessados apenas de forma online visto que o próprio é hospedado na nuvem. O segundo módulo é voltado para o gerente da indústria, para que o próprio possa visualizar os dados e gerenciar a empresa através de testes e métodos estatísticos, da forma que apenas ele pode cadastrar novos funcionários, dentre outras funcionalidades. O uso do sistema mobile para aquisição e tratamento estatístico de dados de indicadores na indústria de alimentos pode ser utilizado em várias indústrias para auxílio no desenvolvimento e análise de novos, no controle de qualidade, no gerenciamento da empresa e com uma tomada de decisão eficiente e rápida. O sistema desenvolvido tem importância com relação a sustentabilidade ambiental ao extinguir o uso de formulários de papel, já que pode ser utilizado em tablets, smartphones e computadores.The objective of this work was to develop a mobile system and a web system to improve quality and processes in the food industry. The native language for the development of the mobile system was JAVA, using the Android studio operating platform, version 3.4 in the mobile system. In the web system, the native language was React, using the Visual Studio Code development platform, version 1.25.1. The developed systems portray two modules. The first module runs on a mobile device and was responsible for collecting data from employees of a food industry that works with indicators. Upon completion of the tests, the system automatically sends the data to an online server that stores it in the Firebase database, which can only be accessed online since it is hosted in the cloud. The second module is aimed at the industry manager, so that he can visualize the data and manage the company through tests and statistical methods, in the way that only he can register new employees, among other features. The use of the mobile system for the acquisition and statistical treatment of data from indicators in the food industry can be used in several industries to aid in the development and analysis of new ones, in quality control, in company management and with efficient decision making and fast. The developed system is important with regard to environmental sustainability by extinguishing the use of paper forms, as it can be used on tablets, smartphones and computers.El objetivo de este trabajo fue desarrollar un sistema móvil y un sistema web para mejorar la calidad y los procesos en la industria alimentaria. El lenguaje nativo para el desarrollo del sistema móvil fue JAVA, utilizando la plataforma operativa Android studio, versión 3.4 en el sistema móvil. En el sistema web, el lenguaje nativo fue React, utilizando la plataforma de desarrollo Visual Studio Code, versión 1.25.1. Los sistemas desarrollados representan dos módulos. El primer módulo se ejecuta en un dispositivo móvil y se encargó de recopilar datos de los empleados de una industria alimentaria que trabaja con indicadores. Al finalizar las pruebas, el sistema envía automáticamente los datos a un servidor en línea que los almacena en la base de datos de Firebase, a la que solo se puede acceder en línea ya que está alojada en la nube. El segundo módulo está dirigido al gerente de la industria, para que pueda visualizar los datos y administrar la empresa a través de pruebas y métodos estadísticos, de manera que solo él pueda registrar nuevos empleados, entre otras funcionalidades. El uso del sistema móvil para la adquisición y tratamiento estadístico de datos de indicadores en la industria alimentaria puede ser utilizado en varias industrias para ayudar en el desarrollo y análisis de nuevos, en el control de calidad, en la gestión de la empresa y con la toma de decisiones y rápido. El sistema desarrollado es importante con respecto a la sostenibilidad ambiental al eliminar el uso de formularios en papel, ya que puede usarse en tabletas, teléfonos inteligentes y computadoras.Research, Society and Development2023-02-17info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/4033410.33448/rsd-v12i3.40334Research, Society and Development; Vol. 12 No. 3; e1612340334Research, Society and Development; Vol. 12 Núm. 3; e1612340334Research, Society and Development; v. 12 n. 3; e16123403342525-3409reponame:Research, Society and Developmentinstname:Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)instacron:UNIFEIporhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/40334/33000Copyright (c) 2023 Mattheus Brito Rodrigues; Maria de Fatima de Medeiros Garcia; Thaisa Abrantes Souza Gusmão; Wilkerson L Andrade; Rennan Pereira de Gusmãohttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessRodrigues, Mattheus Brito Garcia, Maria de Fatima de Medeiros Gusmão, Thaisa Abrantes Souza Andrade, Wilkerson LGusmão, Rennan Pereira de 2023-03-23T08:33:38Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/40334Revistahttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/indexPUBhttps://rsdjournal.org/index.php/rsd/oairsd.articles@gmail.com2525-34092525-3409opendoar:2023-03-23T08:33:38Research, Society and Development - Universidade Federal de Itajubá (UNIFEI)false
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