Avaliação nutricional de infantes: Uma revisão integrativa de literatura

• Autor(a) principal: Montes, Ana Renata Caetano
• Data de Publicação: 2023
• Outros Autores: Cardoso, Ana Luisa Bucar, Belo, Giovanna Monteiro, Alves, Paulo Victor Diniz, Lago, Lis Mariana Fernandes Costa, Santana, Pedro Wilson Borges de, Inácio, Mônica Marques Brandão, Oliveira, Uraliton Diego de, Alfonso, Amanda Rosa, Araújo, Giovanna Gomes de
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Research, Society and Development
• Texto Completo: https://rsdjournal.org/index.php/rsd/article/view/43182
• topic: Antropometría; Nutrición; Niños; Proyecto salud en la escuela; Educación.; Antropometria; Nutrição; Crianças; Projeto saúde na escola; Educação.; Anthropometry; Nutrition; Kids; Health at school project; Education.

Introdução: O estado nutricional é dado como “o estado resultante do equilíbrio entre o suprimento de nutrientes e o gasto energético”. As alterações do estado nutricional (desnutrição e obesidade) são relacionadas com sérios agravos para a saúde. Destaca-se a importante influência do monitoramento do estado nutricional na fase da infância no processo de crescimento e desenvolvimento. Objetivo: descrever os principais métodos de avaliação do estado nutricional em crianças, com finalidade de facilitar o diagnóstico dos problemas nutricionais e acompanhar intervenções dietoterápicas. Metodologia: Trata-se de uma pesquisa descritiva do tipo breve revisão integrativa da literatura, que buscou conceituar estado nutricional e métodos de avaliação nutricional em infantes. Como critérios de inclusão, foram considerados artigos originais, que abordassem o tema pesquisado e permitissem acesso integral ao conteúdo do estudo, publicados no período de 1999 a 2021, em inglês, espanhol e português. Resultados: Descreve o método clínico, detalha aspectos da antropometria e os exames laboratoriais utilizados em avaliação do estado nutricional. Relaciona alguns dos principais índices múltiplos, utilizados tanto com fins diagnósticos e prognósticos. Além disso, é capaz de rastrear, por meio de entrevistas, possíveis repetições familiares relacionadas a desequilíbrios hormonais e síndromes metabólicas. Conclusão: Diante disso, faz-se necessário alertar a população dos riscos nutricionais que podem surgir durante a infância, ressaltando a importância da reeducação alimentar e atividades de educação nutricional nas escolas, as quais podem auxiliar na formação de hábitos alimentares saudáveis, na manutenção da saúde e controle de peso corporal adequado.