A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bicudo, Milene Oliveira Pereira
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Lima, Débora Bohrer de
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNILA
Texto Completo: https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/4057
Resumo: Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Educação
id UNIL_01f4122436cba78dac0ce40eab798408
oai_identifier_str oai:dspace.unila.edu.br:123456789/4057
network_acronym_str UNIL
network_name_str Repositório Institucional da UNILA
repository_id_str 3636
spelling A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimáticaProcessos biotecnológicosDois Vizinhos (PR) - BrasilAnais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoA biotecnologia é uma disciplina baseada na Ciência e no conhecimento, tendo como alicerce o ensino e a experimentação. Atividades experimentais trazem a instalação de uma relação dialógica entre teoria e prática, desenvolvendo, no aluno, habilidades ligadas ao processo científico, além de favorecer a relação aluno- professor. Dentro deste contexto, este projeto tem por objetivo difundir os conhecimentos biotecnológicos adquiridos por estudantes de nível superior à alunos de escolas municipais de Dois Vizinhos, por meio da realização de experimentos utilizando materiais de baixo custo e que contextualizam conteúdos importantes da disciplina de Ciências, trazendo dessa forma resultados mais efetivos de aprendizagem para o aluno. O estudo foi desenvolvido com turmas do 8o e 9o ano da rede municipal de Dois Vizinhos, tendo como tema central a catálise enzimática. Após uma introdução teórica sobre o assunto, a parte experimental consistiu em avaliar a atividade enzimática de diferentes marcas de detergente em pó (Omo, Tixan Ypê, Brilhante e Guanabara), sobre gelatina e pudim adquiridos no comércio local, permitindo assim, que o aluno pudesse observar a ação da protease sobre o colágeno presente na gelatina e da amilase sobre o amido do pudim. O resultado observado pelos alunos foi que a marca Omo possui tanto proteases quanto amilases já que degradou tanto a gelatina quanto o pudim, enquanto que o detergente em pó Tixan Ypê possui somente proteases; os demais detergentes em pó testados não apresentaram atividade enzimática para proteases e amilases, já que tanto a gelatina quanto o pudim ficaram consistentes. As atividades experimentais realizadas pelos próprios alunos promoveu amplo interesse das turmas com questionamentos e discussões referente à atividade enzimática, além da produção e aplicação de enzimas em processos industriais feitos em grande escalaProex/Unila2017info:eu-repo/semantics/conferenceObjectinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/4057porinfo:eu-repo/semantics/openAccessBicudo, Milene Oliveira PereiraLima, Débora Bohrer dereponame:Repositório Institucional da UNILAinstname:Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)instacron:UNILA2024-05-11T13:52:04Zoai:dspace.unila.edu.br:123456789/4057Repositório InstitucionalPUBhttp://dspace.unila.edu.br/oai/requestopendoar:36362024-05-11T13:52:04Repositório Institucional da UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)false
dc.title.none.fl_str_mv A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
title A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
spellingShingle A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
Bicudo, Milene Oliveira Pereira
Processos biotecnológicos
Dois Vizinhos (PR) - Brasil
title_short A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
title_full A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
title_fullStr A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
title_full_unstemmed A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
title_sort A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
author Bicudo, Milene Oliveira Pereira
author_facet Bicudo, Milene Oliveira Pereira
Lima, Débora Bohrer de
author_role author
author2 Lima, Débora Bohrer de
author2_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Bicudo, Milene Oliveira Pereira
Lima, Débora Bohrer de
dc.subject.por.fl_str_mv Processos biotecnológicos
Dois Vizinhos (PR) - Brasil
topic Processos biotecnológicos
Dois Vizinhos (PR) - Brasil
description Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: Educação
publishDate 2017
dc.date.none.fl_str_mv 2017
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/conferenceObject
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format conferenceObject
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/4057
url https://dspace.unila.edu.br/handle/123456789/4057
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Proex/Unila
publisher.none.fl_str_mv Proex/Unila
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UNILA
instname:Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)
instacron:UNILA
instname_str Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)
instacron_str UNILA
institution UNILA
reponame_str Repositório Institucional da UNILA
collection Repositório Institucional da UNILA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UNILA - Universidade Federal da Integração Latino-Americana (UNILA)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1805285269992112128

Registros relacionados