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Bicudo, Milene Oliveira Pereira
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1
Avaliação da presença de glúten em produtos panificados para celíacos : estudo de caso
por
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
Publicado em 2010
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Dissertação
2
Composição fenólica, atividade antioxidante e microencapsulação de frutos de Juçara (Euterpe edulis) : aspectos de interesse para industria de alimentos
por
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
Publicado em 2014
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Tese
3
A difusão da biotecnologia em Escolas Municipais de Dois Vizinhos: contextualizando a atividade enzimática
por
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
Publicado em 2017
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Artigo de conferência
4
Avaliação do atendimento às Boas Práticas de Fabricação relacionada à possível contaminação acidental por glúten em uma Unidade de Fabricação de Produtos Panificados
por
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
Publicado em 2015
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Artigo
5
Composição centesimal do fruto, extrato concentrado e da farinha da uva-do-japão
por
Bampi,Marlene
Publicado em 2010
Outros Autores:
“
...
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
...
”
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Artigo
6
Multivariate calibration and moisture control in yerba mate by near infrared spectroscopy
por
Mazur, Larize
Publicado em 2014
Outros Autores:
“
...
Bicudo
,
Milene
Oliveira
Pereira
...
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