A gestão de estoque como ferramenta estratégica na redução de custos empresa de varejo

• Autor(a) principal: Garcia, Igor de Oliveira
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional Uninter
• Texto Completo: https://repositorio.uninter.com/handle/1/1506
• topic: Comércio varejista; Gestão de estoque; Previsão de demanda

É importante que as empresas estejam preparadas para dimensionar a quantidade de bens ou serviços que irão produzir, conhecendo sua capacidade produtiva, e seus pontos fortes e fracos, suas oportunidades e ameaças presentes no mercado. Diante do exposto o objetivo geral do presente estudo foi analisar o estoque de duas empresas do ramo varejista de eletromóveis, no intuito de avaliar o estoque com relação à previsão da demanda necessária para atender as expectativas dos clientes, respeitando a capacidade da organização da empresa. Este estudo possui natureza aplicada e abordagem quantitativa e a coleta de dados foi realizada junto a duas empresas do ramo varejista de eletromóveis. Como instrumentos de coleta de dados foram utilizados: observação direta, entrevista estruturada, documentos, fotografias e filmagens, referentes a três produtos: colchão, celular e piscina plástica. Os dados disponibilizados pela empresa foram analisados em relação à literatura e dispostos em planilhas eletrônicas (Excel®). Definiu-se os métodos de Média Móvel Ponderada, Holt Winters e Suavização Exponencial para serem aplicados na análise de previsão de demanda futura. Os resultados apontam que nos meses de maior venda, com o aumento de preços nos meses de dezembro, pelas festividades de final de ano, os produtos atenderam a demanda de mercado, não apresentando ausência do mesmo. Os produtos como o colchão e a piscina usadas no quantitativo de estudo, apresentam sazonalidade de venda, conforme o fluxo da demanda nos respectivos meses de oferta.