Efeito da adição de xilanase na disponibilidade de energia em dietas a base de milho e farelo de soja para frangos de corte na fase inicial

• Autor(a) principal: Beck, Tamiris Barbosa
• Data de Publicação: 2010
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3159
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS; Farelo de soja; Frangos de corte; Milho; Xilanase; Soybean meal; Broilers; Corn; Xylanase; Zootechny; Zootecnia

Com a finalidade de verificar a eficiência de dietas com adição da xilanase sobre o desempenho de frangos de corte alimentados com ração base de milho e farelo de soja, foi realizado um experimento no Laboratório de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) durante o mês setembro, foram utilizados 560 pintos de corte da linhagem Coob 500, alojados em galpão climatizado em boxes de 2,5m². As aves foram submetidas a dois tratamentos T1: dieta controle, T2: dieta controle + 50g/ton de enzima xilanase. O peso médio dos frangos foi de 792,09 2,12, não havendo efeito da adição da enzima xilanase sobre esta variável. A conversão alimentar, que apresentou média geral de 1,47 2,16 não foi afetada pela suplementação enzimática. Foi verificado um maior consumo de ração com adição de xilanase, fato que não resultou em melhora de ganho de peso. Os valores médios do índice de eficiência produtiva (IEP) encontrados aos 21 dias de idade, dos frangos que consumiram ração sem adição e com adição de xilanase foram respectivamente 234,62 e 244,09. Conclui-se que nas condições do trabalho, a adição da enzima xilanase neste tipo de dieta não apresentou melhora no desempenho específico das aves, mas sim, em relação ao índice de eficiência produtivo da criação de frangos de corte no período inicial até 21 dias.