Digestabilidade aparente de dietas com diferentes níveis de farelo de arroz integral em cordeiros da raça ovina crioula

• Autor(a) principal: Lourensi, Luísa Inácio
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNIPAMPA
• Texto Completo: http://dspace.unipampa.edu.br:8080/jspui/handle/riu/3027
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS; Confinamento; Ovelhas crioulas; Desenvolvimento; Nutrição; FAI; Creole Sheep; Development; Feedlot; Nutrition; Rice meal

A ovinocultura está buscando foco em animais cada vez mais jovens para o abate, priorizando os cordeiros. Entretanto, o sistema de produção alicerçado em pastejo nem sempre se mostra produtivo, pois depende da oscilação da oferta de alimento. Assim, a utilização de sistemas mais intensivos de produção, com oferta de alimentos em períodos de escassez de alimento, apresenta-se como oportunidade de melhoria nos índices produtivos. A utilização de confinamento em períodos de terminação, com a utilização de subprodutos da indústria alimentícia pode ser considerado uma alternativa, quando se prioriza produção aliada ao menor custo. Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar a digestibilidade aparente da dieta total, com diferentes níveis de inclusão de farelo de arroz integral em substituição na matéria seca (MS) da dieta, em cordeiros da raça ovina Crioula. Neste ensaio foram utilizados 22 cordeiros, machos castrados, com 120 dias de idade e distribuídos em três tratamentos: 0, 15 e 30% de farelo de arroz integral adicionados na dieta total. A determinação do consumo foi obtida através de dois métodos: oferta e sobra e, coleta total de fezes, constituído de cinco dias, realizadas em 5 cordeiros de cada tratamento. Também, foram coletadas três amostras (no início, no meio e no final do estudo) dos concentrados e do volumoso, objetivando a determinação das características qualitativas do alimento. Ao final do experimento observou-se que as médias dos tratamentos com 0, 15 e 30% de adição do FAI para o consumo de MS, expressa em kg/dia e em % PV, consumo de MO, CPB, CFDN e CFDA, CCNF CCHT, CEMet, CMSD e CMOD, CPBD, CFDND e CFDAD não obtiveram diferença significativa entre as dietas. Já por sua vez o CEE, expressou significância entre os tratamentos (P<0,05). Portanto a inclusão do farelo de arroz integral na dieta de ovinos da raça ovina Crioula, em períodos de terminação, não acarreta malefícios aos animais, como toxicidade pelo nível de estrato etéreo. A substituição da fonte energética da dieta, em até 30% em relação ao total do concentrado, para atender satisfatoriamente os índices de digestibilidade dos nutrientes e de produtividade geral do animal.