AVALIAÇÃO DO PERFIL SOCIODEMOGRÁFICO DE ESCOLARES COM NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECÍFICAS NO MUNICÍPIO DE GOVERNADOR VALADARES - MG

• Autor(a) principal: Gandra Caldeira, Gilbran
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Fernandes de Souza, Vinicius, Pereira Gonçalves, Fernanda, Cerqueira Esteves, Elton, Barbosa, Elzeli, Cristina da Silva Glória Roberto, Enara
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Revista científica FACS (Revista científica Faculdade de Ciências da Saúde)
• Texto Completo: https://periodicos.univale.br/index.php/revcientfacs/article/view/310
• topic: necessidades alimentares especificas; escolares; PNAE

Os princípios que norteiam o PNAE, preconizam que a alimentação escolar atenda de forma igualitária e universal, todos os alunos matriculados na rede pública de ensino, inclusive os com necessidades alimentares específicas. O objetivo do presente trabalho é descrever a frequência de atendimento nutricional e o perfil sóciodemográfico dos escolares com necessidades alimentares específicas atendidos pela Rede Municipal de Ensino de Governador Valadares - MG, no período de 2014 a 2018. Trata-se de um estudo quantitativo e descritivo que caracterizou o perfil dos alunos que necessitam de atenção específica quanto à alimentação na rede municipal de ensino no Município de Governador Valadares (MG). Foram registrados 517 casos durante os 4 (quatro) anos, sendo 2014 (94 casos), 2015 (66 casos), 2016 (130 casos), 2017 (118 casos) e 2018 (109 casos). O perfil do escolar atendido é do sexo masculino, residente na zona urbana, portador de intolerância a lactose e inserido na educação infantil. Conclui-se que o atendimento aos escolares com necessidade alimentar específica obedece ao fluxograma determinado pela legislação vigente no município de Governador Valadares (MG). Cabe ao profissional nutricionista promover ações de educação alimentar e nutricional, pois a condição alimentar desses escolares podem impactar nas relações sociais além de afetar a aprendizagem.