Impacto da ingestão de cálcio sobre a mineralização óssea em adolescentes

• Autor(a) principal: Silva, Carla Cristiane da [UNESP]
• Data de Publicação: 2004
• Outros Autores: Teixeira, Altamir Santos [UNESP], Goldberg, Tamara Beres Lederer [UNESP]
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732004000300008; http://hdl.handle.net/11449/11778
• topic: adolescente; cálcio; mineralização óssea; calcificação fisiológica; adolescent; calcium; bone mineralization; calcification; physiologic

A puberdade destaca-se como período fundamental para a aquisição de massa óssea. Durante essa fase da vida, a mineralização encontra-se aumentada com taxas de formação óssea superior às de reabsorção. Nesse sentido, o objetivo desta revisão foi investigar a inter-relação da ingestão dietética de cálcio com a mineralização óssea, durante a puberdade. Entre os fatores influenciadores nutricionais, merecem destaque o fosfato e o magnésio, que, juntamente com o cálcio, mantêm a integridade estrutural do esqueleto. A revisão de literatura indicou que os excessos de proteína e de refrigerantes, na alimentação dos jovens, acarretam comprometimento na mineralização óssea, embora os dados sejam ainda contraditórios. Conclui-se que, durante o período da puberdade, é indicado manter o aporte de cálcio em níveis adequados, na perspectiva de maximizar o pico da massa óssea.