Avaliação local do consumo profilático de vinho tinto sem álcool no desenvolvimento da periodontite apical induzida em ratos

• Autor(a) principal: Santos, Doany Cevada dos [UNESP]
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: https://hdl.handle.net/11449/256349
• topic: Periodontite periapical; Vinho; Inflamação; Remodelação óssea; Periapical periodontitis

A administração de resveratrol e quercetina reduz a inflamação e reabsorção óssea na periodontite apical (PA), mas o vinho tinto (VT) possui vários outros polifenóis. Por outro lado, o álcool aumenta o processo inflamatório na periodontite apical. O vinho tinto sem álcool (VTSA) pode ser uma alternativa promissora para se avaliar o efeito do conjunto de polifenóis sem o envolvimento do componente alcoólico. Não existem estudos que relacionem o efeito do VTSA com a PA. O objetivo deste estudo foi avaliar o desenvolvimento da PA das lesões periapicais em ratos com dieta suplementada com consumo de VTSA e acompanhar o ganho de peso entre os grupos. Em sequência, 24 ratos albinos Wistar, todos recebendo a indução da PA, foram alocados em 3 grupos da seguinte forma: Controle (C), Vinho Tinto (VT) e Vinho Tinto sem Álcool (VTSA). A administração das soluções para cada grupo foi iniciada 15 dias antes da indução da PA e se manteve por 30 dias, numa concentração de 4,28 mL/kg via gavagem uma vez ao dia, volume correspondente a quantidade de 300 mL (duas taças) de VT. Após o período experimental, os animais foram eutanasiados para remoção das mandíbulas que foram submetidas à análise histológica e imunohistoquímica (IL-10, IL-1β, TNF-α OPG, RANKL e TRAP) do tecido ósseo do local da PA. A análise estatística foi realizada por meio do programa SigmaPlot 12.0TM com nível de significância de 5%.O grupo VTSA apresentou menor infiltrado inflamatório que o grupo C, maior imunomarcação para a proteína inibidora de osteoclastos OPG (p=0.020) que VT e C e menor imunomarcação para a proteína reguladora da formação de osteoclastos RANKL (p=0.016) e a proteína de ligação TRAP (p=0.036) contra o grupo C. O ganho de peso do grupo VT foi menor em comparação com os demais. Concluiu-se que a administração profilática de VTSA foi capaz de diminuir a inflamação e a reabsorção óssea em PA em comparação aos grupos C e VT.