Exigência de metionina + cistina para frangos de corte na fase de crescimento e acabamento

• Autor(a) principal: Rodrigueiro, Ramalho José Barbosa
• Data de Publicação: 2000
• Outros Autores: Albino, Luiz Fernando Teixeira, Rostagno, Horacio Santiago, Gomes, Paulo Cezar, Pozza, Paulo Cezar, Neme, Rafael [UNESP]
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982000000200026; http://hdl.handle.net/11449/30640
• topic: composição da carcaça; desempenho; exigência de metionina+cistina; frangos de corte; rendimento de carcaça; broilers; carcass yield; composition carcass; performance; sulfur amino acids requirements

Com o objetivo de determinar as exigências de metionina+cistina, foram utilizados 1440 e 1080 frangos de corte da marca comercial Hubbard, 50% de cada sexo, para as fases de crescimento e acabamento, respectivamente. Seis níveis de suplementação de DL-metionina (0,0; 0,06, 0,12; 0,18; 0,24; e 0,30%) foram adicionados às rações basais deficientes em metionina+cistina. Foram avaliados, aos 22-42 e 43-56 dias, ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, rendimento e composição química da carcaça, gordura abdominal e concentração plasmática de ácido úrico. Com base nas análises estatística e nos parâmetros estudados durante a fase de crescimento (22 a 42 dias de idade), sugere-se utilizar 0,896 e 0,856% de metionina+cistina total para machos e fêmeas, respectivamente. Para a fase de acabamento (43 a 56 dias de idade), com base nas análises estatísticas e nos parâmetros estudados, sugere-se utilizar 0,764 e 0,740% de metionina+cistina total para machos e fêmeas, respectivamente.