Avaliação do tratamento de efluentes em indústria alimentícia e seu contexto urbano no município de São Roque - SP

• Autor(a) principal: Gomes, Débora Leite
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/11449/215217
• topic: Tratamento efluente de águas residuais; Limpeza urbana; Qualidade ambiental; Degradação ambiental; Street cleaning; Environmental quality

Atualmente, com o aumento de indústrias e áreas residenciais periféricas, cada vez mais é possível encontrar áreas onde estes usos se misturam, geralmente sujeitos ao esquecimento e abandono por parte do poder público por não se tratar de zonas centrais ou áreas de interesse turístico. Esta pesquisa teve por objetivo analisar o efluente tratado de uma indústria alimentícia e o curso d’água onde este é lançado. O objetivo foi avaliar a eficiência do tratamento de efluentes e verificar a retenção de poluentes no corpo hídrico, evidenciando a relação do impacto entre a eficiência da estação de tratamento e as condições ambientais do Ribeirão Marmeleiro, onde ocorre o despejo do efluente tratado, no município de São Roque (SP). As coletas foram realizadas em períodos de seca e de cheia, tanto dentro da ETE, quanto no Ribeirão Marmeleiro. Parâmetros de qualidade de água e os íons presentes foram analisados. Em suma, a ETE estudada por este trabalho apresentou-se com boa eficiência e qualidade de operação, bem como a empresa demonstrou disposição em aplicar as técnicas sugeridas – como o uso de indicadores e realização de eventos de educação ambiental para os funcionários – para que seja feita a melhoria contínua de forma democrática, participativa. Conclui-se que o trecho estudado apresentou variações em todos os parâmetros, mas sempre confirmando indícios de poluição orgânica da água. Desta forma, há inúmeras divergências entre o constatado pela cromatografia em período de seca e o constatado em período de cheia, não havendo uma padronização ou tendência apresentada. Há grandes evidências de fontes poluidoras com cargas maiores ao constatado na indústria, os íons constatados estão, provavelmente, relacionados às atividades domésticas com uso de produtos de limpeza, dejetos humanos ou atividades agrícolas. Sendo necessário um estudo mais detalhado acerca da drenagem urbana, lixiviação dos elementos químicos do agronegócio da região e sistema de coleta de esgoto sanitário nos bairros limítrofes. As perspectivas futuras indicam que, mesmo o Ribeirão Marmeleiro sendo um pequeno córrego, é necessário se atentar também pois se trata de um ponto a montante do ponto de coleta de água para consumo do município.