Determination of phenolic compounds and evaluation of antioxidant capacity of Campomanesia adamantium leaves

• Autor(a) principal: Coutinho, I. D.
• Data de Publicação: 2008
• Outros Autores: Coelho, R. G., Kataoka, V. M. F., Honda, N. K., Silva, J. R. M., Vilegas, Wagner [UNESP], Cardoso, C. A. L.
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
• Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S0100-46702008000400007; http://hdl.handle.net/11449/27681
• topic: Campomanesia adamantium; chalconas; flavononas; atividade antioxidante; Campomanesia adamantium; Chalcones; Flavanones; Antioxidant activity

Cinco flavanonas e três chalconas foram isoladas das folhas de Campomanesia adamantium Berg. (Myrtaceae). O teor desses compostos foram determinados por CLAE. O teor de compostos fenólicos também foi determinado. O monitoramento da atividade antioxidante foi feito pela inibição da peroxidação usando o sistema do ácido linoleico e método do radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila - DPPH . As espécies vegetais foram coletadas em 4 cidades diferentes do estado de Mato Grosso do Sul, Brasil. As diferentes amostras exibiram uma variação de 4,67-232,35 mg/g chalconas e 15,62-50,71 mg/g flavanonas e teor de compostos fenólicos de 7,24-21,19 mg/g ácido gálico. Todos os extratos exibiram alta atividade antioxidante com uma variação do efeito radical livre (DPPH) de 52,0-92,2 % e da inibição da oxidação do ácido linoleico de 14,6-94,2%.