Esverdeamento em cultivares de batata avaliado pela escala visual e índice spad

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Feltran, José Carlos [UNESP]
Data de Publicação: 2004
Outros Autores: Lemos, Leandro B. [UNESP], Artioli, Gisele Maria [UNESP], Banzatto, David Ariovaldo [UNESP]
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UNESP
Texto Completo: http://dx.doi.org/10.1590/S0102-05362004000400003
http://hdl.handle.net/11449/5372
Resumo: Foi avaliado o esverdeamento em tubérculos de cultivares de batata utilizando dois métodos de determinação (escala visual de notas e índice spad). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 18 x 5, constituído por cultivares (Agata, Apuã (IAC-5977), Aracy (IAC-2), IAC Aracy Ruiva, Asterix, Bintje, Dali, Clone IAC-6090, Itararé (IAC-5986), Laguna, Remarka, Liseta, Mondial, Novita, Oscar, Picasso, Santana e Solide) e tempo de armazenamento (5; 10; 15; 20 e 25 dias). Todas as cultivares apresentaram desempenho linear e crescente pelo índice spad, com excecão da Bintje, com spad médio de 1,23. Pela escala visual, as cultivares apresentaram desempenho quadrático e linear. A cultivar Bintje é resistente ao esverdeamento determinado pelos dois métodos. O índice spad pode ser utilizado para determinação do esverdeamento do 10º ao 25º dia de armazenamento.
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spelling Esverdeamento em cultivares de batata avaliado pela escala visual e índice spadGreening of potato cultivars evaluated through visual scale and spad indexSolanum tuberosumtubersphysiological disturbsgreeningmethodsSolanum tuberosumtubérculosDistúrbio fisiológicoesverdeamentométodosFoi avaliado o esverdeamento em tubérculos de cultivares de batata utilizando dois métodos de determinação (escala visual de notas e índice spad). Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 18 x 5, constituído por cultivares (Agata, Apuã (IAC-5977), Aracy (IAC-2), IAC Aracy Ruiva, Asterix, Bintje, Dali, Clone IAC-6090, Itararé (IAC-5986), Laguna, Remarka, Liseta, Mondial, Novita, Oscar, Picasso, Santana e Solide) e tempo de armazenamento (5; 10; 15; 20 e 25 dias). Todas as cultivares apresentaram desempenho linear e crescente pelo índice spad, com excecão da Bintje, com spad médio de 1,23. Pela escala visual, as cultivares apresentaram desempenho quadrático e linear. A cultivar Bintje é resistente ao esverdeamento determinado pelos dois métodos. O índice spad pode ser utilizado para determinação do esverdeamento do 10º ao 25º dia de armazenamento.The occurrence of greening in potato tubers was evaluated through two evaluation methods (visual scale of notes and spad index). The experimental design was a completely randomized, with four replications. Treatments were disposed in the factorial sceme 18x5, constituted of potato cultivars (Agata, Apuã (IAC-5977), Aracy (IAC-2), IAC Aracy Ruiva, Asterix, Bintje, Dali, Clone IAC-6090, Itararé (IAC-5986), Laguna, Remarka, Liseta, Mondial, Novita, Oscar, Picasso, Santana and Solide) and storage time (5; 10; 15; 20 and 25 days). All potato cultivars presented positive linear effects when evaluated through the spad index, except 'Bintje', with average spad index of 1,23. For the visual scale, quadratic and linear effects were verified. 'Bintje' is resistant to the greening when evaluated by both methods. The spad index can be used for determining of the greening from 10º to the 25º day of storage.UNESP FCA Depto. Produção VegetalUNESP FCAV Depto. Ciências ExatasUNESP FCA Depto. Produção VegetalUNESP FCAV Depto. Ciências ExatasAssociação Brasileira de HorticulturaUniversidade Estadual Paulista (Unesp)Feltran, José Carlos [UNESP]Lemos, Leandro B. [UNESP]Artioli, Gisele Maria [UNESP]Banzatto, David Ariovaldo [UNESP]2014-05-20T13:19:53Z2014-05-20T13:19:53Z2004-12-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article681-685application/pdfhttp://dx.doi.org/10.1590/S0102-05362004000400003Horticultura Brasileira. Associação Brasileira de Horticultura, v. 22, n. 4, p. 681-685, 2004.0102-0536http://hdl.handle.net/11449/537210.1590/S0102-05362004000400003S0102-05362004000400003S0102-05362004000400003.pdfSciELOreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporHorticultura Brasileira0.6770,605info:eu-repo/semantics/openAccess2024-04-30T15:56:02Zoai:repositorio.unesp.br:11449/5372Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462024-04-30T15:56:02Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false
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