Conservação de raízes de batata-doce em função do parcelamento da adubação potássica
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Data de Publicação: | 2014 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UNESP |
Texto Completo: | http://revistas.fca.unesp.br/index.php/rat/article/view/1794 http://hdl.handle.net/11449/140957 |
Resumo: | For the purpose of evaluating the quality of the sweet potato, variety “Uruguaiana”, subjected to storage and parceling of potassium (60 kg ha-1 ), an experiment was carried at the University Estadual Júlio de Mesquita Filho, from march to july 2014. The experimental design used was one of randomized blocks, with a factorial scheme of 3 x 3, using three storage period (0; 7 and 14 days) and three K fertilization splitting (100% at planting; 50% at planting and 30 days after planting (DAP); 25% at planting and 75% at 30 DAP), with four replicates. The following variables were evaluated: soluble solids, titulable acidity, pH and water lost. The split application of K fertilization influenced of soluble solids and storage favored every characteristics evaluated in tuberoses roots cv. Uruguaiana. |
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Conservação de raízes de batata-doce em função do parcelamento da adubação potássicaSweet potato roots conservation affected by splitting of potassium fertilizationIpomoea batatasFertilizationPostharvestIpomoea batatasNutriçãoPós-colheitaFor the purpose of evaluating the quality of the sweet potato, variety “Uruguaiana”, subjected to storage and parceling of potassium (60 kg ha-1 ), an experiment was carried at the University Estadual Júlio de Mesquita Filho, from march to july 2014. The experimental design used was one of randomized blocks, with a factorial scheme of 3 x 3, using three storage period (0; 7 and 14 days) and three K fertilization splitting (100% at planting; 50% at planting and 30 days after planting (DAP); 25% at planting and 75% at 30 DAP), with four replicates. The following variables were evaluated: soluble solids, titulable acidity, pH and water lost. The split application of K fertilization influenced of soluble solids and storage favored every characteristics evaluated in tuberoses roots cv. Uruguaiana.Com o objetivo de avaliar a qualidade da batata-doce, cultivar Uruguaiana, submetida à adubação potássica utilizando 60 kg ha-1 e conservação em temperatura ambiente, instalouse um experimento, no período de março a julho de 2014, na Universidade Estadual Júlio de Mesquita Filho. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 3, com três parcelamentos do K (100% no plantio; 50% no plantio e 50% aos 30 dias após plantio (DAP); 25% no plantio e 75% aos 30 DAP) com três período de armazenamento (0; 7 e 14 dias), com quatro repetições. As características avaliadas foram: acidez titulável, sólidos solúveis, pH e perda de massa. O período de armazenamento influenciou em todas as características avaliadas nas raízes de reserva da cv. Uruguaiana. Porém, o parcelamento da adubação potássica influenciou apenas nos teores de sólidos solúveis das raízes tuberosas.Universidade Estadual Paulista, Departamento de Horticultura, Faculdade de Ciências Agronômicas de BotucatuUniversidade Estadual Paulista (Unesp)Corrêa, Carla Verônica [UNESP]Gouveia, Aline Mendes de Souza [UNESP]Tavares, Ana Emília Barbosa [UNESP]Evangelista, Regina Marta [UNESP]Cardoso, Antônio Ismael Inácio [UNESP]2016-07-07T12:36:10Z2016-07-07T12:36:10Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/article65-73application/pdfhttp://revistas.fca.unesp.br/index.php/rat/article/view/1794Revista Raízes e Amidos Tropicais, v. 10, p. 65-73, 2014.1808-981Xhttp://hdl.handle.net/11449/140957ISSN1808-981X-2014-10-65-73.pdf8201336367469130Currículo Lattesreponame:Repositório Institucional da UNESPinstname:Universidade Estadual Paulista (UNESP)instacron:UNESPporRevista Raízes e Amidos Tropicaisinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-04-30T14:34:09Zoai:repositorio.unesp.br:11449/140957Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.unesp.br/oai/requestopendoar:29462024-08-05T21:53:21.774963Repositório Institucional da UNESP - Universidade Estadual Paulista (UNESP)false |
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