O perfil dos produtores de leite, o processo de sucessão e a renda bruta no Rio Grande do Sul: análise do Corede Produção

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rocha Júnior, Ben-hur D. da
Data de Publicação: 2014
Outros Autores: Montoya, Marco Antonio, Pasqual, Cássia Aparecida, Finamore, Eduardo Belisário
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Teoria e Evidência Econômica
Texto Completo: https://seer.upf.br/index.php/rtee/article/view/4476
Resumo: O artigo busca, a partir de um estudo, apresentar o perfil dos produtores de leite do Corede Produção do Rio Grande do Sul, analisar o processo de sucessão da propriedade e estimar a renda bruta dos produtores da matéria-prima leite. Para levantar esses dados, desenvolveu-se uma pesquisa de campo com uma amostra de 194 produtores de leite. Identificou-se que em 75,3% das propriedades o sistema produtivo mais utilizado é o método A Pasto. O produtor desta região está trabalhando na atividade há 19 anos com um grau de escolaridade médio de 7 anos, e o manejo é realizado em 79,9% pelas esposas, incluindo atividades de gestão da atividade leiteira. Por fim almeja-se que os indicadores analisados neste artigo sirvam de sustento para decisões que envolvam todas as cadeias produtivas, em específico a cadeia produtiva láctea, em especial os produtores do Corede Produção foco deste trabalho. Palavras-chaves: Agronegócio; Cadeia Láctea; Perfil; Renda; Sucessão.
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