UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2020 |
Outros Autores: | , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) |
Texto Completo: | http://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/11980 |
Resumo: | Introdução: A Vigilância Alimentar e Nutricional é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que identifica o consumo alimentar e estado nutricional da população, essas informações ainda são escassas em idosos. As políticas para o público materno-infantil majoritariamente foram responsáveis pelo maior registro de consumo alimentar no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Objetivo: Realizar uma revisão bibliográfica sobre a utilização dos instrumentos (marcadores de consumo alimentar e estado nutricional) do SISVAN na população idosa. Métodos: Foram consultadas as bases de dados da Bireme e SciELO, utilizando os unitermos “consumo alimentar” AND “estado nutricional” AND “vigilância alimentar e nutricional”. Foi adotado como critério de inclusão produções nos idiomas português e inglês, que contemplassem a utilização de dados do SISVAN e exclusão de revisões, teses, dissertações, documentos oficiais e duplicados. Resultados: Foram identificadas 11 publicações. Os instrumentos do SISVAN foram utilizados em 6 estudos com crianças e escolares (54,54%), em 3 (27,27%) com idosos, 1 (9,09%) com mulheres beneficiárias do Bolsa Família e 1 (9,09%) analisou dados nacionais. As publicações foram entre 2008 e 2020, sendo a região sul com maior percentual (54,54%) de utilização desses instrumentos. Dos estudos com os idosos, um não incluiu os marcadores, enquanto que as pesquisas com os outros públicos estudados todos utilizaram. Conclusão: No Brasil, ainda não há uma política de alimentação e nutrição direcionada aos idosos, no entanto o monitoramento das condições de saúde desse público é um dispositivo importante para o desempenho de intervenções e consolidação do SISVAN. |
id |
UPF-3_c47903cdcdc9fd5b21f4f8cdedb3e654 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:seer.upf.br:article/11980 |
network_acronym_str |
UPF-3 |
network_name_str |
Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICAIntrodução: A Vigilância Alimentar e Nutricional é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que identifica o consumo alimentar e estado nutricional da população, essas informações ainda são escassas em idosos. As políticas para o público materno-infantil majoritariamente foram responsáveis pelo maior registro de consumo alimentar no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Objetivo: Realizar uma revisão bibliográfica sobre a utilização dos instrumentos (marcadores de consumo alimentar e estado nutricional) do SISVAN na população idosa. Métodos: Foram consultadas as bases de dados da Bireme e SciELO, utilizando os unitermos “consumo alimentar” AND “estado nutricional” AND “vigilância alimentar e nutricional”. Foi adotado como critério de inclusão produções nos idiomas português e inglês, que contemplassem a utilização de dados do SISVAN e exclusão de revisões, teses, dissertações, documentos oficiais e duplicados. Resultados: Foram identificadas 11 publicações. Os instrumentos do SISVAN foram utilizados em 6 estudos com crianças e escolares (54,54%), em 3 (27,27%) com idosos, 1 (9,09%) com mulheres beneficiárias do Bolsa Família e 1 (9,09%) analisou dados nacionais. As publicações foram entre 2008 e 2020, sendo a região sul com maior percentual (54,54%) de utilização desses instrumentos. Dos estudos com os idosos, um não incluiu os marcadores, enquanto que as pesquisas com os outros públicos estudados todos utilizaram. Conclusão: No Brasil, ainda não há uma política de alimentação e nutrição direcionada aos idosos, no entanto o monitoramento das condições de saúde desse público é um dispositivo importante para o desempenho de intervenções e consolidação do SISVAN.Editora UPF2020-12-04info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionAvaliado por paresapplication/pdfhttp://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/1198010.5335/rbceh.v17i2.11980Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano; v. 17 n. 2 (2020): Resumos da 22ª Jornada de Inverno da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Sucursal RS2317-66951679-7930reponame:Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online)instname:Universidade de Passo Fundo (UPF)instacron:UPFporhttp://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/11980/114115739Copyright (c) 2020 Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humanohttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessClaro, Laura Virgilida Silva, Karla de Souza MaldonadoDalmolin, RaianeSteffler, BrunaLeal, Greisse Viero da SilvaKirsten, Vanessa Ramos2021-07-27T14:27:22Zoai:seer.upf.br:article/11980Revistahttp://www.upf.br/seer/index.php/rbcehhttp://www.upf.br/seer/index.php/rbceh/oairbceh@upf.br||pasqualotti@upf.br2317-66951679-7930opendoar:2021-07-27T14:27:22Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) - Universidade de Passo Fundo (UPF)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
title |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
spellingShingle |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA Claro, Laura Virgili |
title_short |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
title_full |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
title_fullStr |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
title_full_unstemmed |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
title_sort |
UTILIZAÇÃO DE INSTRUMENTOS DO SISTEMA DE VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA POPULAÇÃO IDOSA: REVISÃO BIBLIOGRÁFICA |
author |
Claro, Laura Virgili |
author_facet |
Claro, Laura Virgili da Silva, Karla de Souza Maldonado Dalmolin, Raiane Steffler, Bruna Leal, Greisse Viero da Silva Kirsten, Vanessa Ramos |
author_role |
author |
author2 |
da Silva, Karla de Souza Maldonado Dalmolin, Raiane Steffler, Bruna Leal, Greisse Viero da Silva Kirsten, Vanessa Ramos |
author2_role |
author author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Claro, Laura Virgili da Silva, Karla de Souza Maldonado Dalmolin, Raiane Steffler, Bruna Leal, Greisse Viero da Silva Kirsten, Vanessa Ramos |
description |
Introdução: A Vigilância Alimentar e Nutricional é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, que identifica o consumo alimentar e estado nutricional da população, essas informações ainda são escassas em idosos. As políticas para o público materno-infantil majoritariamente foram responsáveis pelo maior registro de consumo alimentar no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN). Objetivo: Realizar uma revisão bibliográfica sobre a utilização dos instrumentos (marcadores de consumo alimentar e estado nutricional) do SISVAN na população idosa. Métodos: Foram consultadas as bases de dados da Bireme e SciELO, utilizando os unitermos “consumo alimentar” AND “estado nutricional” AND “vigilância alimentar e nutricional”. Foi adotado como critério de inclusão produções nos idiomas português e inglês, que contemplassem a utilização de dados do SISVAN e exclusão de revisões, teses, dissertações, documentos oficiais e duplicados. Resultados: Foram identificadas 11 publicações. Os instrumentos do SISVAN foram utilizados em 6 estudos com crianças e escolares (54,54%), em 3 (27,27%) com idosos, 1 (9,09%) com mulheres beneficiárias do Bolsa Família e 1 (9,09%) analisou dados nacionais. As publicações foram entre 2008 e 2020, sendo a região sul com maior percentual (54,54%) de utilização desses instrumentos. Dos estudos com os idosos, um não incluiu os marcadores, enquanto que as pesquisas com os outros públicos estudados todos utilizaram. Conclusão: No Brasil, ainda não há uma política de alimentação e nutrição direcionada aos idosos, no entanto o monitoramento das condições de saúde desse público é um dispositivo importante para o desempenho de intervenções e consolidação do SISVAN. |
publishDate |
2020 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2020-12-04 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion Avaliado por pares |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/11980 10.5335/rbceh.v17i2.11980 |
url |
http://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/11980 |
identifier_str_mv |
10.5335/rbceh.v17i2.11980 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
http://seer.upf.br/index.php/rbceh/article/view/11980/114115739 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Copyright (c) 2020 Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Copyright (c) 2020 Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Editora UPF |
publisher.none.fl_str_mv |
Editora UPF |
dc.source.none.fl_str_mv |
Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano; v. 17 n. 2 (2020): Resumos da 22ª Jornada de Inverno da Sociedade Brasileira de Geriatria e Gerontologia - Sucursal RS 2317-6695 1679-7930 reponame:Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) instname:Universidade de Passo Fundo (UPF) instacron:UPF |
instname_str |
Universidade de Passo Fundo (UPF) |
instacron_str |
UPF |
institution |
UPF |
reponame_str |
Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) |
collection |
Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Revista Brasileira de Ciências do Envelhecimento Humano (Online) - Universidade de Passo Fundo (UPF) |
repository.mail.fl_str_mv |
rbceh@upf.br||pasqualotti@upf.br |
_version_ |
1748937893897830400 |