Projeto de automatização de uma plataforma condutora de suínos

• Autor(a) principal: Tonelo, William
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
• Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2264
• topic: Engenharia Mecânica; Máquinas mecânicas; Automatização; Transmissão; Suínos; Frigorífico

Com o aumento de consumo da carne suína cada vez mais as indústrias frigoríficas têm buscado melhores formas de produção, seja por meio de investimentos tecnológicos, mecânicos, capacitação de profissionais entre outros. Com isso, o intuito deste trabalho foi de reduzir a mão de obra humana, tornando o processo de deslocamento dos suínos até o abate automatizado e com mais agilidade. Para a realização deste trabalho, buscou-se entender o funcionamento atual do equipamento e aplicar a metodologia de desenvolvimento de produto adotada por Gerhard Pahl e Wolfgang Beitz (2005), baseada em quatro etapas, sendo o planejamento, concepção, definição e detalhamento. Desenvolveu-se varias soluções possíveis, e analisou-se detalhadamente cada uma, levando em consideração a lista de requisitos e função global, aliado às características necessárias, para assim chegar no resultado final. A forma de automatização encontrada considerou o menor custo de fabricação, baixa manutenção, facilidade de peças para fabricação e substituição, resultando no projeto de automatização de uma plataforma para deslocar os animais facilmente, diminuindo a mão de obra de operação. Após a implementação do equipamento a empresa poderá redirecionar pelo menos um funcionário para outros setores que necessitam exclusivamente de mão de obra humana para realizar a atividade. Numa análise de payback simples, constatou-se a redução do custo salarial de mão de obra no setor e em poucos meses haverá o retorno do investimento.