Plano de negócios para implantação de uma padaria na cidade de Marau/RS

• Autor(a) principal: Setti, Maiara Briani
• Data de Publicação: 2015
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
• Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/580
• topic: Contabilidade; Negociação (Administração de empresas); Negócios - Pesquisa

O presente estudo propôs o levantamento de informações pertinentes à criação de um plano de negócios para a implantação de uma padaria na cidade de Marau/RS, a fim de analisar sua viabilidade econômico-financeira. O plano de negócios tornou-se de fundamental importância para este estudo, pois com a crescente inserção de empresas novas no mercado, torna-se imprescindível um planejamento que delineie os passos necessários para a implantação de um novo empreendimento. Ao longo deste estudo destacam-se os conceitos de empreendedorismo e Plano de Negócios, além das variáveis que influenciam o novo empreendimento, com ênfase nos aspectos estratégicos, mercadológicos, operacionais e, principalmente, nos aspectos financeiros. Por conta disso, o estudo foi realizado por meio de uma pesquisa proposição de planos e exploratória, que utilizou-se da análise bibliográfica, entrevista e observação como plano de coleta dos dados. Foi dado maior ênfase ao plano financeiro, pois é este que mostra se o empreendimento é viável ou não. Após a realização deste estudo, constatou-se que a Padaria e Confeitaria Bom Sabor demonstra grande chance de sucesso, com um retorno do capital investido nela em aproximadamente 2 anos, uma vez seguido todos os passo do plano de negócios proposto.