Espaço enoturístico

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Bona, Ana Paula
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/1109
Resumo: O tema proposto é o desenvolvimento de uma vinícola em conjunto a uma escola de enologia na cidade de Marau-RS. O tema justifica-se pela crescente produção da vitivinicultura nessa região que foi impulsionada pela criação da Rota das Salamarias. Elaborar um projeto que ofereça a estrutura necessária para atender com seriedade e inovação os seus usuários, ao passo que se torne foco de referência para o entorno e para a cidade, através do desenvolvimento turístico e a promoção da agricultura familiar aliada a sustentabilidade.
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