História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vian, Cristian
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2650
Resumo: This research focuses on the history of the brewing industry in Rio Grande do Sul, analyzing the case of Cervejaria Serrana in the municipality of Passo Fundo. The time frame, from 1880 to 1947, considers the date of the first signs of beer manufacturing in the municipality, until the complete sale of Cervejaria Serrana.
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