História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vian, Cristian
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UPF
Texto Completo: http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2650
Resumo: Esta pesquisa tem como tema a história da indústria cervejeira no Rio Grande do Sul, analisando o caso da Cervejaria Serrana do município de Passo Fundo. O recorte temporal, de 1880 a 1947 considera a data dos primeiro indícios da fabricação de cerveja no município, até a venda completa da Cervejaria Serrana.
id UPF_d6009b5805219d4ac5578a8df546b9a1
oai_identifier_str oai:localhost:riupf/2650
network_acronym_str UPF
network_name_str Repositório Institucional da UPF
repository_id_str 1610
spelling 2024-04-01T17:19:02Z2024-04-012024-04-01T17:19:02Z2020-12-18VIAN, Cristian. História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947). 2020. 63 f. Monografia (Licenciado em História). Curso de História. Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, 2020.http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2650Esta pesquisa tem como tema a história da indústria cervejeira no Rio Grande do Sul, analisando o caso da Cervejaria Serrana do município de Passo Fundo. O recorte temporal, de 1880 a 1947 considera a data dos primeiro indícios da fabricação de cerveja no município, até a venda completa da Cervejaria Serrana.This research focuses on the history of the brewing industry in Rio Grande do Sul, analyzing the case of Cervejaria Serrana in the municipality of Passo Fundo. The time frame, from 1880 to 1947, considers the date of the first signs of beer manufacturing in the municipality, until the complete sale of Cervejaria Serrana.Submitted by Franciele Silva (francielesilva@upf.br) on 2024-04-01T17:19:02Z No. of bitstreams: 1 PF2020CristianVian.pdf: 2694463 bytes, checksum: a460c62fad6bd42f522dee776063fd54 (MD5)Made available in DSpace on 2024-04-01T17:19:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PF2020CristianVian.pdf: 2694463 bytes, checksum: a460c62fad6bd42f522dee776063fd54 (MD5) Previous issue date: 2020-12-18porUniversidade de Passo FundoUPFBrasilInstituto de Filosofia e Ciências Humanas - IFCHHistóriaCervejaIndustria CervejeiraPasso FundoHistória da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisGerhardt, MarcosVian, Cristianinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UPFinstname:Universidade de Passo Fundo (UPF)instacron:UPFLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81855http://localhost:8080/bitstream/riupf/2650/2/license.txtf4e65a66a9c78bf84e99c734afe49b4cMD52ORIGINALPF2020CristianVian.pdfPF2020CristianVian.pdfMonografia Cristian Vianapplication/pdf2694463http://localhost:8080/bitstream/riupf/2650/1/PF2020CristianVian.pdfa460c62fad6bd42f522dee776063fd54MD51riupf/26502024-04-01 14:19:02.41oai:localhost: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Repositório InstitucionalPRIhttp://repositorio.upf.br/oai/requestopendoar:16102024-04-01T17:19:02Repositório Institucional da UPF - Universidade de Passo Fundo (UPF)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
title História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
spellingShingle História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
Vian, Cristian
História
Cerveja
Industria Cervejeira
Passo Fundo
title_short História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
title_full História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
title_fullStr História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
title_full_unstemmed História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
title_sort História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947)
author Vian, Cristian
author_facet Vian, Cristian
author_role author
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv Gerhardt, Marcos
dc.contributor.author.fl_str_mv Vian, Cristian
contributor_str_mv Gerhardt, Marcos
dc.subject.por.fl_str_mv História
Cerveja
Industria Cervejeira
Passo Fundo
topic História
Cerveja
Industria Cervejeira
Passo Fundo
description Esta pesquisa tem como tema a história da indústria cervejeira no Rio Grande do Sul, analisando o caso da Cervejaria Serrana do município de Passo Fundo. O recorte temporal, de 1880 a 1947 considera a data dos primeiro indícios da fabricação de cerveja no município, até a venda completa da Cervejaria Serrana.
publishDate 2020
dc.date.issued.fl_str_mv 2020-12-18
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2024-04-01T17:19:02Z
dc.date.available.fl_str_mv 2024-04-01
2024-04-01T17:19:02Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.citation.fl_str_mv VIAN, Cristian. História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947). 2020. 63 f. Monografia (Licenciado em História). Curso de História. Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, 2020.
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2650
identifier_str_mv VIAN, Cristian. História da Indústria Cervejeira em Passo Fundo (1880-1947). 2020. 63 f. Monografia (Licenciado em História). Curso de História. Universidade de Passo Fundo, Passo Fundo, 2020.
url http://repositorio.upf.br/handle/riupf/2650
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade de Passo Fundo
dc.publisher.initials.fl_str_mv UPF
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
dc.publisher.department.fl_str_mv Instituto de Filosofia e Ciências Humanas - IFCH
publisher.none.fl_str_mv Universidade de Passo Fundo
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UPF
instname:Universidade de Passo Fundo (UPF)
instacron:UPF
instname_str Universidade de Passo Fundo (UPF)
instacron_str UPF
institution UPF
reponame_str Repositório Institucional da UPF
collection Repositório Institucional da UPF
bitstream.url.fl_str_mv http://localhost:8080/bitstream/riupf/2650/2/license.txt
http://localhost:8080/bitstream/riupf/2650/1/PF2020CristianVian.pdf
bitstream.checksum.fl_str_mv f4e65a66a9c78bf84e99c734afe49b4c
a460c62fad6bd42f522dee776063fd54
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UPF - Universidade de Passo Fundo (UPF)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1798492629272363008

Registros relacionados