Comparação de sistemas de formulação lineares e não lineares para frangos de corte

• Autor(a) principal: Renz, Sandro Volnei
• Data de Publicação: 2006
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/13761
• topic: Frango de corte; Dieta; Nutricao animal

Os atuais sistemas de formulação de dietas para frangos de corte, assim como para as demais espécies, ainda estão baseados em sistemas de formulação linear para custo mínimo. Com o estudo das equações de crescimento e de conversão de nutrientes, foram sendo desenvolvidas ferramentas capazes de definir estratégias nutricionais para lucratividade máxima, uma vez que simulam os custos relativos a diferentes estratégias nutricionais para o crescimento e selecionam aquela que resulta na maior lucratividade para um objetivo selecionado. Isto é possível pois conseguem minimizar custos relativos à alimentação, que correspondem até 75% do custo de produção total em frangos de corte. Nestas simulações são considerados os efeitos de diferentes materiais genéticos, condições climáticas, pressão de alojamento, sexo, dentre outros fatores. Tendo conhecimento destas ferramentas, foi utilizada uma específica para frangos de corte, onde as simulações foram comparadas com aquelas obtidas com dietas formuladas por um sistema de formulação para custo mínimo de dietas, com o objetivo de validar tais simulações. Os resultados para calibração do primeiro experimento foram obtidos analisando os arquivos prévios de uma granja de pesquisa comercial, cujas dietas foram formuladas baseando-se nas variáveis nutricionais propostas pelo NRC (1994), para ambos sexos e em diferentes densidades de alojamento. Através da análise dos resultados, foi possível verificar que o sistema de formulação não linear permitiu alcançar resultados próximos aos gerados pelas dietas formuladas pelo sistema de formulação linear, na maioria das variáveis avaliadas. Porém, ao contrário deste último, o sistema de formulação não linear obteve custo alimentar inferior por unidade de peso corporal produzida na menor densidade de alojamento proposta para ambos os sexos, obtendo ainda com machos um custo alimentar idêntico ao sistema linear na maior densidade de alojamento, o que não ocorreu com as fêmeas, devido a uma super estimação do efeito da densidade pelo sistema não linear sobre o desenvolvimento das aves.