Ensino Superior em Turismo e Hotelaria no Brasil: um estudo exploratório

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Teixeira, Rivanda Meira
Data de Publicação: 2001
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Turismo em Análise
Texto Completo: https://www.revistas.usp.br/rta/article/view/63539
Resumo: This study is exploratory and approaches tourism education in Brazil. The overall objective is to analyse undergraduate courses in tourism/hospitality,looking specifically at courses structure, reason for creation and focus, curriculum, plans to expand, issues of quality and their relationship with the tourism industry.
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